«ТЕСТ НА КАЧЕСТВО»: УРАЛТЕСТ провёл испытания шампанского и ёлочных гирлянд

В преддверии Нового года эксперты ФБУ «УРАЛТЕСТ» проверили качество и безопасность пищевой и промышленной продукции, которая традиционно является частью праздничного застолья и украшения.

Отдел оценки соответствия произвел испытания шампанского, овощей и фруктов, а также новогодней символики (игрушек). В розничных сетях Екатеринбурга были закуплены 7 образцов алкогольной продукции среднего ценового сегмента, помидоры, яблоки, морковь, картофель, а также мягкие игрушки «Обезьяна» и «Дед Мороз с ёлкой».

На соответствие требованиям национальных стандартов испытывались 2 образца российского шампанского полусладкого белого, 2 образца напитков винных газированных полусладких белых, 2 образца вин игристых полусладких белых, 1 образец вина игристого жемчужного полусладкого белого.

29% проб не прошли испытания. Один из образцов винного напитка не обладает необходимыми органолептическими показателями – в нём отсутствуют признаки брожения виноградного сусла или ягод винограда. Это означает, что образец не имеет винного материала, которого в нём должно содержаться не менее 50%. В данном напитке есть только спирт, вода, сахар, кислота и ароматическая добавка.

Также по органолептическим показателям не соответствует требованиям национальных стандартов один из образцов вина игристого полусладкого белого. При наличии хороших игристых свойств и цвете, свойственном игристым винам, вкус оказался окисленным. Следовательно, либо была нарушена технология производства, в процессе которого в вино попал кислород, либо на продукт повлиял длительный срок хранения.

Остальные образцы алкогольной продукции (71%) прошли испытания, также как и вся сельскохозяйственная продукция.

Специалисты ФБУ «УРАЛТЕСТ» исследовали фрукты и овощи на соответствие Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности. В яблоках и бананах определяли остаточное количество хлорорганических пестицидов, в моркови, картофеле и томатах – нитратов.

Согласно протоколам испытаний, при норме содержания пестицидов не более 0,05 мг/кг в образцах фруктов они имеются в количестве менее 0,0001мг/кг. Не превышает допустимых значений и число нитратов в моркови и томатах – менее 30 мг/кг при разрешенных 250 мг/кг. Образец картофеля показал наличие нитратов в размере 70 мг/кг, что в 3,5 раза меньше нормы.

Мягкие игрушки, отобранные для проверки, исследовали на прочность. Такая продукция должна обладать определенной прочностью швов, чтобы в процессе эксплуатации наполнитель не попал в дыхательные пути ребенка. Исследуемые образца разорвались только при нагрузках, в три раза превышающих нормативы.

Проверкой елочных гирлянд занимался отдел ОЕИ электрических величин. Закупленные образцы продукции были произведены в Китае и испытывались на сопротивление изоляции и электрическую прочность изоляции. Абсолютно все образцы показали значение сопротивления изоляции в 10 ГОм при требовании ГОСТа не менее 2 МОм. Электрическая прочность изоляции также оказалась на высоте – пробоя не было ни в одном испытании. При этом показания токов утечки (меньшее характеризует потенциально лучшую электрическую изоляцию) находятся в диапазоне 0,11-0,29 мА.


gost.ru

 

31.12.2015