Беларусь. Музей «Аливария» запускает новый формат экскурсии «Гид по стилям пива»

Сегодня в единственном в Беларуси Музее пивоварения «Аливария» (Минск, ул. Киселева, 30) состоялась презентация нового курса «Гид по стилям пива» в рамках познавательно-развлекательного проекта «Академия пива «Аливария». Этот курс станет еще одним форматом экскурсии, доступным для всех посетителей старше 18 лет, и с января 2016 года появится в расписании музея.

Цель нового формата экскурсии «Гид по стилям пива» – повысить культуру потребления пива и поделиться интереснейшей информацией о нем с любителями пенного напитка. Гурманы, ценящие настоящее качественное пиво, смогут расширить свой кругозор и пообщаться со знатоками пивоварения. Этот гид поможет сориентироваться в большом разнообразии пивных стилей и расскажет о самых популярных типах пива, особенностях их производства, вкуса, аромата и сочетания с едой.

Спикером мероприятия выступила руководитель группы по управлению локальными брендами ОАО «Пивзавод Оливария», Carlsberg Group Людмила Стручевская, которая известна как большой знаток и ценитель пива.

На занятии пивной эксперт рассказала о ключевых различиях в сортах пива, о разнообразии пивных сортов в мире на примере таких стилей, как эль, лагер, портер. Людмила объяснила, каким образом и из каких компонентов производится янтарный напиток и как правильно сочетать пиво с различными блюдами, при какой температуре необходимо подавать напиток, а также как правильно оценивать качество пива по всем органолептическим показателям. Для того чтобы полученные знания и навыки оценки напитка закрепить на практике, для гостей была также проведена дегустация 8-ми сортов пива из портфеля ОАО «Пивзавод Оливария».

«ОАО «Пивзавод Оливария» – лидер пивного рынка Беларуси. Эти позиции мы занимаем во многом благодаря специалистам, которые работают в компании, и их экспертным знаниям в пивоварении. Как лидеры мы понимаем, насколько важно донести эти экспертные знания до любителей пива, поделиться с ними секретами мастерства и развеять пивные мифы. Именно с этой целью мы и запускаем новый формат экскурсии «Гид по стилям пива», который представляет собой познавательное и развлекательное занятие с участием знатоков пивного дела – специалистов компании «Оливария». На этой лекции любители пива могут задать давно волнующие их вопросы и получить грамотные ответы», – отметила руководитель группы по управлению локальными брендами ОАО «Пивзавод Оливария», Carlsberg Group Людмила Стручевская.

В корпоративном музее «Аливария» уже существует несколько видов экскурсий. Первый – «Исторический маршрут», который проходит по исторической части действующего производства, сопровождается увлекательным рассказом о 150-летней истории предприятия и основных этапах пивоварения.

Второй вид экскурсии – «Академия пива. Курс пивоварения» – это моделирование процесса приготовления пивного сусла. Проводится на базе Выставочного зала Музея без выхода на производство.

В рамках проекта «Академия пива» также разработан курс по ароматам пива. В Музее есть Колесо ароматов, благодаря которому посетители могут ознакомиться с ароматами, а потом попытаться найти их в пиве, почувствовать, как учат профессиональных дегустаторов. Курс по ароматам для посетителей Музея в качестве отдельного формата экскурсии также будет запущен в 2016 году.


belbeer.com

 

23.12.2015