Петербургские гастроэнтерологи назвали безопасную новогоднюю дозу алкоголя

В преддверии новогодних праздников петербургские гастроэнтерологи рассказали, как надо есть и пить за праздничным столом, чтобы на «посадить» печень. Также врачи посоветовали петербуржцам больше петь, танцевать и гулять, чем сидеть за столом.

Свои рекомендации по «безопасному» новогоднему столу петербургские врачи дали сегодня, на презентации результатов Всероссийского исследования распространенности неалкогольной жировой болезни печени. По словам Людмилы Назаренко, профессора кафедры гастроэнтерологии и диетологии СЗГМУ им. И.И.Мечникова здоровая печень может безболезненно «переварить» 10 граммов чистого спирта в час. «Это примерно 25 граммов водки или фужер шампанского, - сказала Людмила Назаренко. - Если не хотите ударить по печени алкоголем, выпил рюмочку и целый час веселись. Этим вы уже сбережете печень. Также надо как можно меньше есть салатов с майонезом — это слишком калорийно. Старайтесь есть овощи, готовить заливные блюда, то есть накрывать белково-овощной стол. И, конечно, надо больше танцевать и песни петь, чем есть».

Как рассказал главный гастроэнтеролог Северо-Запада Андрей Барановский, петербуржцам надо бороться на праздниках с употреблением очень калорийной пищи и алкоголя, имеющего тоже много калорий. «Тогда новогодние праздники пройдут безболезненно, - уверен врач. - Что касается алкоголя, то рекомендуются малые дозы. К примеру, за Новый год 3 фужера красного вина и 30 мл коньяка под самый занавес - уже перед подачей кофе или даже после него. Вот и все. Но вы попробуйте это скажите нашим горожанам, особенно мужчинам — не поймут».

Кроме того, главный гастроэнтеролог советует горожанам как можно меньше сидеть на зимних каникулах перед телевизором. «После новогоднего стола, 1 января, как только выпьют пива, чтобы опохмелиться, надо вставать на лыжи, идти в лес, двигаться и провести оставшуюся часть каникул в активном отдыхе», - заключил Андрей Барановский.

Врачи предупреждают, что эти рекомендации подходят для людей со здоровой печенью.


doctorpiter.ru

 

15.12.2015