В России будут производить французские сыры и вино

Французские сыровары и виноделы намерены развивать производство на территории России. Об этом в интервью ТАСС сообщил торговый представитель России во Франции Александр Туров.

"В этом году состоялась французская бизнес-миссия в Башкирию, на которой всерьез рассматривались вопросы производства французских видов сыров на ее территории. Безусловно, и в период действия санкций бизнес между собой договорится", - заметил чиновник.

Если же говорить о вине, то виноделы Франции изучают возможности открыть производство на территории России с использованием французских технологий, продолжил торгпред. Как рассказал собеседник агентства, у них есть контакты с Крымом.

Кстати

По оценкам экспертов и данным статистики, россияне съедают в год всего около 5 килограммов сыра, в то время как на одного француза приходится до 25 килограмм. Число отечественных сортов сыра невелико, более того, на данный момент отсутствует единая их классификация. В то время как во Франции около 400 сортов сыра.

 
Российская газета
13.11.2015