Британские виноделы рады глобальному потеплению климата

Хотя изменение климата угрожает виноградникам в Южной Европе, английские виноделы рады потеплению погоды, так как это повышает качество их вин и помогает возродить древнюю традицию виноделия.

Англия прошла путь от всего нескольких виноделен три десятилетия назад, до более 600 сегодня. Большинство виноделов Великобритании обитают в графствах Суррей, Сассекс и Кент на юго-востоке Англии и в графстве Хэмпшир на юго-западе. Но сейчас все больше виноградников начали возникать на севере, особенно в Йоркшире и Шотландии.

Глобальное потепление означает повышение средней температуры в течение лета и осени, которая хороша для созревания винограда. Ученые также прогнозируют рост средней температуры в зимний период и весной, и меньше дождей летом, что поможет сдержать такие болезни винограда, как серая гниль и мучнистая роса.

Более высокие минимальные температуры зимой и весной также будут означать менее опасные поздние заморозки для саженцев винограда.


ftimes.ru

 

10.11.2015