Пятница, 29 марта 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
Генпрокуратура потребовала изъять «Кубань-Вино» в собственность государства



ЗАО «Новокубанское», выпускающее коньяки, увеличило убыток вопреки росту выручки



В январе-феврале "Алкогольная группа Кристалл" увеличила выручку на 39%



"Дербентская винодельческая компания" в 2023г увеличила чистую прибыль на 2,3%, выручку - на 16,7%



Суд продлил конкурсное производство на Валуйском ЛВЗ еще на три месяца



Новым генеральным директором АО «Амбер Пермалко» назначен Андрей Семериков



"Дербентский коньячный комбинат" в 2023 году удвоил чистую прибыль




 
"Швабе" разработал таблицы для определения качества пива

Специалисты холдинга "Швабе" разработали таблицы для определения качества пива, которые будут востребованы пивоварами, а также экспертами контролирующих организаций и лабораторий, занимающихся исследованием качества пищевой продукции, сообщает пресс-служба холдинга.

Таблицы — разработка предприятия холдинга АО "Швабе — Технологическая лаборатория".

Как пояснили разработчики, определение спирта, действительного экстракта и сухих веществ в начальном сусле пива по методике "Швабе" осуществляется в два этапа. На первом проводится измерение показателя преломления и плотности напитка, а на втором с помощью таблиц полученные данные позволяют узнать ключевые характеристики пенного напитка.

"В отличие от существующих инструкций с формулами, наша разработка позволяет быстро и точно определить качество пива без вычислений", — сказал и.о. заместителя генерального директора АО "Швабе" по НИОКР и инновационному развитию Сергей Попов.

Таблицы будут поставляться в комплекте с рефрактометрами и ареометрами, которые также производятся на предприятии холдинга.
 
РИА "Новости"
03.11.2015