В 2015 году в Прикамье уничтожено 896 партий продуктов питания

Роспотребнадзор: «Более чем на 80% проверенных объектов питания выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей».

За 9 месяцев 2015 г. специалистами органов и учреждений Роспотребнадзора в Пермском крае обследовано 1090 предприятий по производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Причем более чем на 80 процентах проверенных объектов питания были выявлены нарушения обязательных требований санзаконодательства и законодательства в области защиты прав потребителей.

— Наибольший удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям приходится на продукцию местного производства — 11 процентов, при этом наиболее опасными в эпидемическом отношении остаются холодные закуски с удельным весом нестандартных проб 16 процентов. Среди продуктов, которые ввозятся из других регионов, отмечен высокий удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям среди овощей и бахчевых - 22,2 процента и молочных продуктов 21,4 процента. Отметим, что среди продукции импортного производства нестандартных проб выявлено не было. При этом Забраковано и утилизировано 896 партий пищевых продуктов и продовольственного сырья весом около 13 тыс. килограммов, из них импортируемых — 15 партий объемом более 1,3 тыс. килограммов, — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Оказалось, что наибольшее количество забракованной продукции приходится на:

кондитерские изделия 153 партии;
молоко и молочные продукты 127 партий;
безалкогольные напитки более 7 тыс. килограммов;
плодоовощная продукция около 2,4 тыс. килограммов;
плоды и ягоды более 2 тыс. килограммов.

Справка

На территории Пермского края обследовано 289 предприятий, занимающихся производством и реализацией алкогольной продукции. Изъято из оборота 40 партий некачественной алкогольной продукции объемом 214 л, в том числе импортного производства — 2 партии объемом 2 л. За выявленные нарушения санитарного законодательства наложено 84 административных штрафа на сумму 662,5 тыс. рублей. За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов составлено 1373 протокола об административном правонарушении, наложено 1293 штрафа на сумму 11,9 млн. рублей. Приостановлена эксплуатация 19 пищевых объектов.


perm.rbc.ru

 

02.11.2015