В Минске можно попробовать пиво от суровых норвежских парней

Сеть магазинов живого пива «Точка» привезла небольшую партию пива от норвежской пивоварни Lervig Aktiebryggeri. 6 сортов пива в стеклянных бутылках уже с сегодняшнего дня пиво можно будет найти в «Точках»: на проспекте Дзержинского 104 (ТЦ «Титан») и Игуменский тракт 16. Расширенная география продаж будет позже опубликована на сайте tochca.by.

Несколько слов о пивоварне (хотя она достойна и подробного материала): основана в 2003 году, на данный момент расположена в нефтяной столице Норвегии — городе Ставангер. Главным пивоваром Lervig является уважаемый специалист в сфере крафтового пивоварения Майк Мерфи. Сорта предприятия не раз удостаивались высоких наград на конкурсах. Известно также, что «путеводная звезда» любителей крафта — Mikkeler — варил на мощностях Lervig ряд своих сортов, в том числе, пиво Geek Brunch Wease, которое входит в ТОП-50 по версии RateBeer.

Итак, описание сортов Lervig , доступных теперь в Минске:

Lervig Hoppy Joe — American Amber Ale – ( 4,7% / 11,8% / IBU 40) — умеренно горький американский янтарный эль , сваренный с хмелем Simcoe, Chinook и Nelson Sauvin. Карамельный и шоколадный солод уравновешен ароматами сосновой шишки, тропических фруктов и цитруса. На финише заметны винные ноты хмеля Nelson Sauvin.

Lervig Betty Brown — American Brown Ale — ( 4,7% / 11,8% / IBU 30 ) — сессионный коричневый эль с жженым нотами, сбалансированный тонами карамели, ириса и шоколада из специальных солодов. Сварен с хмелем Pacific Gem, который добавляет новое измерение вкуса зеленых тропических фруктов.

Lervig Lucky Jack — American Pale Ale — ( 4,7% / 11,5% / IBU 45 ) — светлый эль в американском стиле, сваренный с хмелем Amarillo, Chinook и Citra. Умеренная горечь сбалансирована карамельным вкусом солода. Во вкусе и аромате доминирует хмель, насыщая пиво тонами грейпфрута, лимона и тропических фруктов.

Lervig Kjeller Pils — Pilsner — (5,4% / 12,5% / IBU 45) — светлый пилснер, сваренный с использованием континентального европейского хмеля сортов Aurora, Celiea и Saaz.

Lervig Saison — Saison — (6,6% / 13,8% / IBU 60) — сухой охмеленный сэзон с умеренной горечью и насыщенным ароматом цветов и специй, среди которых можно выделить черный перец и лимонную цедру.

Lervig White Dog — Witbier — (4,7% / 11,9% / IBU 15) — светлый нефильтрованный эль в стилистике бельгийского витбира. Насыщенный аромат бельгийских дрожжей с ярко выраженными нотами кориандра и апельсиновой цедры. Отличное сопровождение к рыбным блюдам, морепродуктам и японской кухне.


belbeer.com

 

29.10.2015