Урожай ячменя в Канаде лучше, чем ожидалось, но качество пивоваренного ячменя – неоднородное

Чрезмерно засушливая погода в западных провинциях Канады в начале сева сильно обеспокоила аграриев, но прекрасные условия в период роста и созревания и более высокая, чем ожидалось, урожайность теперь позволяют надеяться на намного более крупный урожай ячменя, пишет Farm & Ranch Guide от 18 октября со ссылкой на Роджера Барнабе из канадской трейдинговой компании Seedex, Inc.

«Аграрии говорят, что урожай превзошел их ожидания», - говорит Барнабе. «По их прогнозам, урожайность должна была составить 40-50 бушелей с акра, а в итоге они получили 70-80 бушелей».

Однако качество пивоваренного ячменя в этом году неоднородное, отметил эксперт. Шестирядные сорта дали очень хорошее качество, но в двухрядных отмечается слишком быстрое прорастание из-за дождей в период сбора урожая. Речь идет, к сожалению, о 30-40% урожая двухрядного ячменя, сказал он.

Согласно октябрьскому отчету Agriculture and Agri-Food Canada, урожай ячменя в стране в этом году вырастет на 7% до 7,61 млн. тонн. Общие запасы культуры в Канаде, тем не менее, сократятся на 3% до рекордно низкого уровня в 8,927 млн. тонн из-за низких запасов на начало года. Потребление ячменя в Канаде может вырасти на 2% до 5,7 млн. тонн, а экспорт сократится на 8% до 2,275 млн. тонн ввиду сокращения запасов в стране и мировой торговли фуражным ячменем. Конечные запасы ячменя в Канаде могут составить лишь 1 млн. тонн, считают эксперты.

 
e-malt.ru
26.10.2015