Станет ли Тульская область краем виноделия?

Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев дал федеральным СМИ сразу несколько интервью, посвященных проблеме импортозамещения в сфере виноделия. По его словам, для этого, среди прочего, нужно посадить в России более 30 тысяч га новых виноградников. Всего же времени, чтобы снизить долю импортного вина до 10%, потребует около семи лет.

Для этого правительство обещает российским виноделам ряд мер поддержки, в том числе – в финансовых вопросах. Пока же, по словам А. Ткаченко, предполагается, что на винной продукции будет размещена дополнительная маркировка. «На бутылке будет написано, что это такой-то бренд, произведен в России, но из виноматериала, привезенного из ЮАР, Аргентины или Чили. То же должно быть указано на этикетке крупными буквами. Потребитель должен понимать, какое вино он покупает: импортное, отечественное из выращенного в России винограда или отечественное из виноматериала. Пусть люди выбирают», - заявил чиновник.

При этом нигде не говорится, о каких регионах идет речь. Подразумевается, видимо, родной для министра Краснодарский край и другие южные районы России. Нет также информации, как ведомство собирается «приучать» наших сограждан к потреблению натуральных вин взамен крепкого алкоголя. В Тульской области, например, расходы жителей на водку и аналогичные напитки крепостью свыше 30 процентов составляют более половины сумм на эти цели. Далее по популярности идет пиво. Затем - винные напитки, настойки и наливки (крепленные, на основе опять-таки спирта). И только потом – натуральные вина, затраты на которые не превышают десятой части расходов туляков на алкоголь. Еще меньше они тратят на коньяк и шампанское.

К тому же, сегодня в Тульской области нет своего винного завода. «Туласпирт» выпускал только крепкие напитки, но его больше нет, теперь здесь – развлекательный комплекс. Аналогичная судьба по поводу завода «Лужсковский». Предприятие «Первый купажный», пройдя через череду собственников предприятия, перешло на выпуск минеральных вод и прохладительных напитков. Тем самым, все вина в розничной торговой сети Тульской области – привозные.

Была попытка выпускать натуральное вино на Узловском винодельческом заводе. В начале «нулевых» годов сюда доставляли виноматериал из Испании, Италии, Аргентины и делали из него вина. Оборудование и технологии позволяли производить неплохие напитки. Но в дальнейшем предприятие стало банкротом.

Впрочем, не все так плохо. В ресторанах Тулы пользуются популярностью и российские вина. Среди них – наших, местных производителей. Они его выпускают пока в небольших объемах, по индивидуальным технологиям. Правда, источник виноматериалов – юг России. Появятся ли у нас собственные промышленные виноградники – вопрос по-прежнему открытый…


business71.ru

 

28.09.2015