Греческое вино набирает популярность в Лондоне и Нью-Йорке

Греческое вино становится все более популярным в ресторанах Лондона и Нью-Йорка. Такой информацией поделился греческий винодел Евангелос Геровасилиу в своем интервью на радио «Практорио».

Особой популярностью пользуются белые вина Эллады, производство которых в скором будущем нужно будет расширять, чтобы удовлетворить внутренний спрос и обеспечить экспорт в другие страны.

Евангелос Геровасилиу сообщил, что греческие вина заказывают в ресторанах, которые популяризируют качественные вина со всего мира. По мнению винодела с многолетним опытом, главное, чтобы эллины для обеспечения большого спроса на экспорт не начали заниматься так называемым «массовым» дешевым вином.

Чтобы выдержать конкуренцию на международном рынке, нужно развивать индустрию в тех регионах, где выращивается лучший винный виноград. В частности, холмистые и островные районы. Единственный минус — это ограниченное пространство, а значит, и ограниченное количество урожая.
К слову, древнегреческий философ Аристотель писал, что лучшие вина — на островах Лемнос и Тасос.


athens.zagranitsa.com

 

22.09.2015