Лучшего пивовара выберут в Северной Осетии

Второй международный фестиваль-конкурс осетинского пива "Ирон баганы" стартовал в Северной Осетии, сообщили в четверг агентству "Интерфакс-Юг" в министерстве культуры республики.

"Мероприятие направлено на возрождение и пропаганду технологии приготовления традиционного осетинского напитка, выявление лучших пивоваров и передачу опыта приготовления пива умельцами старшего поколения. Зародившись вначале как конкурс республиканского уровня, он перерос в мероприятия регионального уровня, а затем и международного", - сказал собеседник агентства.

По его данным, конкурс проводится в два этапа.

В рамках первого в каждом районе республики определят по одному лучшему пивовару, которые варят пиво из собственных ингредиентов.

Во втором этапе определят лучшего пивовара среди победителей в районах Северной Осетии и представителей республик Южная Осетия и Кабардино-Балкария.

"Конкурс продлится до 13 октября. Финал "Ирон баганы", имеющего солидный призовой фонд, состоится 29 октября во Владикавказе, где пройдет торжественная церемония награждения участников и большой праздничный концерт", - добавил предстатель министерства.

Конкурс осетинского пива проводится министерством культуры и массовых коммуникаций Северной Осетии, республиканским центром традиционной культуры и этнотуризма "Фарн", ООО "Группа компаний "Пивоваренный дом "Бавария", выступившим генеральным спонсором конкурса.

 
Интерфакс
17.09.2015