Соответствующие изменения внесены в постановление Министерства торговли от 8.05.2014 № 20. Расширение ассортиментного перечня товаров, которые должны присутствовать в объектах торговли, за счет плодовых и фруктово-ягодных вин стало следствием совещания у президента по вопросам производства и оборота алкогольной продукции.
Два раза по три раза. Собственно говоря, торговые сети начали продавать плодовые вина еще в июле, сразу после специального совещания в Минторге. На нем обсуждалось, «как по-новому продать такую продукцию, выстроить взаимодействие производителя и торговли». Не дожидаясь нормативного акта, чуткие к новым веяниям сети взялись за продажу белорусского «Модернового наслаждения», «Экспромта», «Бархатной ночи» и др.
Результаты не заставили себя ждать. Как рассказали на Толочинском винодельческом заводе, сразу после совещания в Минторге сети взяли у них большую партию вина: раньше брали по чуть-чуть, а сейчас сразу 750 декалитров и должны взять еще столько же.
Многие производители считают такое развитие событий справедливым. Как отметила представитель одного из отечественных винодельческих предприятий, должен же у потребителя быть выбор: покупать французское за 400 тыс. или наше за 25 тыс. руб.!
Нельзя зарубить на корню наше виноделие из-за импортного вина — это еще один тезис, которым производители оправдывают протекционистские меры.
Пить стали меньше? Алкогольная отрасль попала в поле зрения правительства и президента, поскольку в ней, как и в других отраслях, зафиксировано падение продаж. Согласно статистическим данным, за полгода продано 1,7 млн декалитров виноградных вин — чуть меньше, чем в прошлом году. Объемы розничной продажи плодовых вин уменьшились — с 4,9 млн до 3,9 млн декалитров. Кроме того, реализация водки снизилась с 4,9 млн до 4,2 млн декалитров, пива — на 1 млн декалитров. Продано меньше коньяка и шампанского.
С начала года объемы реализации плодовых вин уменьшились в два раза, рассказывают на Толочинском винзаводе. Падение спроса специалисты объясняют общим снижением уровня жизни. Для категории с достатком ниже среднего, а именно она, как говорят на заводе, является основным потребителем плодово-ягодных вин, этот продукт становится слишком дорогим. Любители «Утренней росы» перешли на более дешевые напитки, чем плодовое вино.
Дело в акцизе. Такую ситуацию в отрасли в какой-то мере создало государство своей акцизной политикой. По словам представителей винодельческих заводов, высокий акциз — самая большая проблема, снижающая эффективность выпуска данной алкогольной продукции. Например, на крепкий алкоголь акциз по итогам года увеличится всего на 6 %, а на плодовые вина — на 16,5 % с 1 января и еще на 16,9 % с июля. Это самое значительное по сравнению с другими категориями напитков повышение акцизной ставки. Из-за высокого акциза, рассказали на толочинском заводе, производство плодовых вин сегодня убыточное: боясь еще большего снижения спроса, производитель не может включить его в цену и оплачивает из собственного кармана.
Нормативных актов об изменении акцизной политики пока не было. Это значит, что предприятиям по-прежнему придется перекрывать убытки за счет других направлений производства (если они есть), как это делает Толочинский винзавод. У предприятия есть свой сад, яблоки из которого идут не только на промпереработку, но и на продажу. Кроме того, завод круглый год продает картофель и выпускает картофельный крахмал. Эти и другие направления деятельности предприятия позволяют сохранить производство плодовых вин и их высокое качество. Мы берем только натуральное и самое лучшее сырье, сказал представитель завода. На ароматизаторах не работаем, никаких красителей не добавляем. Обидно, когда в народе говорят: чернила.
Судя по акцизной политике государства, в ближайшее время ситуация не изменится. В нынешних условиях заводам остается либо сокращать производство, либо удешевлять себестоимость вина, а значит, пострадает качество. Зато с реализацией не должно быть никаких проблем: торговле придется выполнить требования главы государства. Дело за потребителем, у которого теперь есть выбор.
Как у соседей. Польские производители вин тоже говорят о том, что у потребителя должен быть выбор. Глава Польской ассоциации виноделия Эльжбета Павловска рассказала, что в 70-х годах в производстве плодового вина приоритет отдавался «более алкоголизированным напиткам». Тогда в вино добавляли спирт, причем не лучшего качества. Начиная с 90-х в ответ «на изменившиеся требования потребителя» производители начали улучшать качество плодовых вин. С 2012 года в Польше действует закон о производстве вина, который четко определяет, что и в каком объеме должно присутствовать в конкретной категории вина.
Сегодня в Польше выпускают около 150 млн л плодового вина, что в три раза меньше, чем в начале 90-х годов. По мнению местных производителей, доля этого вида спиртных напитков будет постепенно сокращаться, потому что потребитель отдает предпочтение виноградному вину или переходит на новые продукты — сидр и перри.
Эльжбета Павловска рассказала, что сегодня польские производители пытаются добиться разрешения на рекламу сидра, поскольку реклама любых алкогольных напитков, кроме пива, в Польше запрещена. Правда, местные производители опасаются, что если разрешение на рекламу этого набирающего популярность вида продукции будет получено, то на польский рынок выйдут и крупные европейские поставщики. По словам главы Польской ассоциации виноделия, в составе сидра, выпускаемого в других странах ЕС, объем яблочного сока составляет едва ли 15 %, тогда как в польском сидре, согласно закону, его должно быть как минимум 60 %. Разрешение на рекламу может привести к тому, что западные концерны, обладающие большими по сравнению с польскими компаниями рекламными бюджетами, захватят рынок. Поэтому, по словам Эльжбеты Павловской, «пока мы надеемся, что потребитель сам сделает выбор и определит ситуацию на рынке».
В Беларуси главным, по сути, тоже является потребитель. По большому счету, покупателя никто не заставляет приобретать товар, который ему не нравится, даже если он выставлен на полку по требованию правительства. В то же время подобный протекционизм расхолаживает производителя: зачем выпускать качественную продукцию и придумывать новые ее виды, если продажи гарантированы, а расчеты по поставкам поручено контролировать КГБ.
belmarket.by
