Среда, 8 мая 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
Чистая прибыль NovaBev Group в первом квартале выросла в два раза



Алкогольная Сибирская Группа представила новинки в линейке бурбонов




 
Закадычная грань трезвости

День трезвости впервые отметили в Российской Империи — более ста лет назад, в 1913 году. Этот праздник предложили служители Православной церкви. И то, что он сейчас приходится на 11 сентября, — просто следствие перехода с календаря старого образца на новый.

Ровно через 30 лет — 11 сентября 1943 года — на знаменитом стекольном заводе в городе Гусь-Хрустальный был изготовлен первый граненый стакан, разработанный знаменитым советским скульптором-монументалистом Верой Мухиной. Во всяком случае, именно ей приписывают авторство. Поговаривают, что свою руку приложил и создатель "Черного квадрата" Казимир Малевич. В общем, история запутанная, как и полагается в случае со стаканом.

Любители истины приводят источники и даже произведения искусства, которые ясно свидетельствуют о том, что граненый стакан вошел в русскую жизнь гораздо раньше Дня трезвости. И, как все прогрессивное, введение этой посуды в быт россиян связывают с именем Петра Великого.

Якобы в те времена на флоте, который обязан своим рождением именно Петру I, обычные круглые стаканы во время штормов бились. Хотя откуда такие эстеты на военных кораблях — непонятно, ведь гораздо проще в такой ситуации использовать металлическую посуду. Но тем не менее, от безысходности родилась форма граненного стакана, который во время качки со стола не скатывался. Мастера Императорского стекольного завода довели изобретение до совершенства, а затем представили на суд царя. Петр I сказал, что "стакан осанист и по руке в пору". С тех пор началось победное шествие граненной посуды по Российской Империи.

Примечательно, что именно грани придают особую прочность стеклу, что и использовала Вера Мухина, у которой был так называемый социальный заказ: разработать посуду для первых советских посудомоечных машин. И граненный стакан, как впрочем и емкости поменьше, но тоже многогранные, стал находкой.

Безусловно, нельзя с уверенностью приписать Вере Мухиной заслугу избретения этого предмета, тем более что нет и документального подтверждения ее авторства. Но именно она задала стандарт прозрачного изделия из стекла с двенадцатью гранями. До нее количество граней колебалось — от 8 до 20, но всегда было четным.

В 1960-е годы прошлого столетия, времена Оттепели, граненый стакан прочно вошел в жизнь советских граждан как символ процесса "сообразим на троих". Легендарный первый секретарь ЦК КПСС и председатель Совета Министров СССР Никита Сергеевич Хрущев инициировал борьбу с алкоголизмом, которая в России обычно выливается в еще более задушевные запои.

Однако тогда запретительные меры были еще довольно мягкими: всего лишь прекратили торговать водкой в розлив, а также изъяли из употребления пшеничное вино в маленьких бутылках — по 125 мл и по 200 мл. Поллитровка зелья в два стакана не помещалась, но на три делилась идеально. А граненая посуда присутствовала везде — в столовых, автоматах с водой, поездах. Таким образом этот предмет быта стал символом пьянства.

С тех пор советское руководство еще неоднократно будет прибегать к разного рода "стимулирующим" запретам на алкоголь, которые приведут к печальным последствиям. Если до революции 1917 года почти половина мужского населения Российской Империи вообще не употребляла спиртного, то к 1979 году доля непьющих мужчин сократилась до 0,6%.

По стандартам Всемирной организации здравоохранения критическим уровнем употребления алкоголя считается 8 литров на человека в год. В современной России эта норма достигла 18 литров. Поэтому возможности Дня трезвости — совершенно безграничны. Этот праздник актуален сейчас как никогда.

Обычно его отмечают молебнами и крестными ходами, поскольку приходится он на день Усекновения главы святого Пророка Иоанна Предтечи, во время которого следует соблюдать строгий пост. В дореволюционной России в эти дни закрывались все винные лавки и прекращалась продажа алкогольных напитков. В наши дни проводят флешмобы, выставки, встречи с Анонимными алкоголиками, выпускают специальные мобильные приложения… и убирают граненный стакан со стола, заменив его чайной кружкой.
 
Росбалт
11.09.2015