В Грузии проходит 3-й международный симпозиум вина квеври

Симпозиум официально открылся 6 сентября в музее Грузии имени Симона Джанашия Национального музея Грузии, на нем присутствовали официальные представители Министерства культуры и охраны памятников Грузии, Министерства сельского хозяйства Грузии, Министерства экономики Грузии. 7-8 сентября симпозиум продолжится в Кахети, на территории монастыря Алаверди.

В симпозиуме принимают участие профессиональные энологи, винные магистры, сомелье, эксперты, критики вина, журналисты, и энтузиасты из разных стран мира: США, Канады, Грузии, Великобритании и Италии.

Среди почетных гостей находятся критик вина и известный телеведущий Оззи Кларк (Великобритания), соучредитель конкурса журналов Wine International и International Wine Challenge Чарльз Меткалф, магистр вина Роберт Джозеф, и другие.

В научной части симпозиума будут рассмотрены вопросы истории и технологии квеври, а также актуальные вызовы вина квеври в мире вина.

Программа симпозиума предусматривает также презентацию школы квеври, посещение производства и виноградников винных компаний "Бадагони" и "Виноделие Хареба", мастер-классы на тему сочетания вина квеври и грузинской кухни, под модерированием Чарльза Меткалфа и Роберта Джозефа у участников будет возможность ознакомиться с разнообразным выбором грузинского вина - продуктами малых, средних погребов и крупных виноделий.

Симпозиум вина квеври, за которым последовал большой отзыв по всему миру, впервые состоялся в 2011 году. Заслугой симпозиума считается придание вину квеври статуса памятника нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Инициаторами симпозиума являются митрополит Алавердский Давид, Национальное агентство вина, и ассоциация "Грузинское вино".

 
Бизнес Грузия
07.09.2015