"Массандра" собрала более 300 тонн винограда нового урожая

На предприятии планируется начать отправку столового винограда на материк

В ПАО "Массандра" полным ходом идёт сезон сбора и переработки винограда. Об этом сообщили в пресс-службе предприятия со ссылкой на главного агронома Владимира Суглобова.

По его словам, уже собрано около 300 тонн винограда, в том числе – более 200 тонн винограда технических сортов и более 80 тонн – столовых сортов.

Собранный столовый виноград в настоящее время реализуют в торговых точках при филиалах, продают санаториям. Планируется начать отправку столового винограда на материк.

"Из технических сортов убираем те, которые готовы по накоплению сахаров, по кислотности для приготовления сухих столовых вин. В частности, это Алиготе, Шардоне и другие", - рассказал Суглобов.

Он добавил, что сезон уборки будет проходить в течение сентября-октября, но может продлиться и дольше.

"Виноград для десертных вин (Пино-гри, Мускат белый Красного камня) может набрать нужное количество сахара только в ноябре. Всё зависит от погоды", - отметил главный агроном "Массандры".


ugyalta.com

 

04.09.2015