На днях стало известно, что тасманская дистиллерия Sullivans Cove заявила о себе как о производителе редких и уникальных виски. Она ворвалась в мир роскоши с новым виски Sullivans Cove Manifesto ― самым дорогим на сегодняшний день австралийским молтом.
Розлит Sullivans Cove Manifesto при крепости 47,9 % алкоголя без холодной фильтрации. Виски имеет в своем составе специально отобранные бочки французского дуба, прошедшие марьяж с топовыми виски, произведенными на Sullivans Cove: Sullivans Cove French Oak HH0525, удостоенный звания “Лучший односолодовый виски мира”; Sullivans Cove French Oak HH0390, получивший звание “Лучший австралийский односолодовый виски ― 2015” и Sullivans Cove French Oak HH0509 ― виски, которому Джим Мюррей в своей “Библия Виски ― 2013” (Jim Murray’s Whisky Bible― 2013) дал оценку 96,5 пункта из 100.
Было выпущено всего лишь два декантера ручной работы. Престижные сосуды объемом 1550 мл помещены в коробки, изготовленные из тасманской хуонской сосны и отделанные внутри кожей оленя. Производитель сообщает, что вес упаковки вместе с бутылкой составляет 10 кг.
К декантеру, который рассматривается как предмет инвестиции, приложен пробник, чтобы обладатель ценного релиза смог насладиться букетом, не нарушая целостности изысканной упаковки.
Хотя цена виски Sullivans Cove Manifesto составила 10 000 австралийских долларов (или 4670 фунтов стерлингов), этот факт не остановил ценителей виски: релиз разошелся за один день. Для всех желающих, кто не смог получить в свою коллекцию ценный образец, есть утешительная новость: в 2016 году запланирован выход второй версии Sullivans Cove Manifesto.
