15 лет назад латвийский производитель напитков «Latvijas balzams» приступил к выпуску в то время первого в Латвии сидра «Lucky Dog» на основе концентрата яблочного сока.
Рецептура была разработана латвийскими технологами. Сегодня сидр бренда «Lucky Dog» является вторым по популярности в Латвии в категории сидров, и 12-м по популярности среди алкогольных напитков.
Согласно данным «Latvijas balzams», с 2000-го года, когда было начато производство сидра «Lucky Dog», и до сегодняшнего дня, было произведено 28 млн. 143 тыс. 450 литров этого слабоалкогольного ферментированного напитка.
Технологи предприятия помнят: путь от идеи до готового продукта был достаточно долгим, ведь и в то время не было твердой уверенности, что потребитель примет этот, совсем не характерный для Латвии продукт, поскольку традиции потребления сидра в Латвии были еще в новинку, и только начали развиваться. Тем не менее, риск и инновации оправдались: «Lucky Dog» сегодня предлагается уже в 5 вкусовых вариациях.
