Kingsbarns — одно из самых молодых виски-производств Шотландии. Оно расположено в регионе Лоуленде (Lowland) шотландского графства Файф (Fife). Во второй декаде августа пришло сообщение о том, что дистиллерия решила познакомить любителей виски со своим спиртом. Под названием Kingsbarns Spirit Drink он был бутилирован при крепости 63,5 % алкоголя.
Напомним, что Kingsbarns была запущена в декабре 2014 года, а это значит, что производимый винокурней продукт получит право называться виски только через три года. Однако руководство перегонного предприятия решило не ждать столь долгий срок и приняло решение продемонстрировать качество своих спиртов уже сейчас.
За бутылку Kingsbarns Spirit Drink объемом 200 мл просят 14,95 фунтов стерлингов, что сопоставимо со стоимостью уже готового виски других брендов, разлитых в стандартную емкость объемом 0,7 литра. Скорее всего, назначая столь немалую цену за свой дистиллят, производители рассчитывают на энтузиазм коллекционеров и виски-фанов, которые готовы расстаться с ощутимой суммой только за то, чтобы стать обладателями первого и, возможно, единственного выпуска дистиллята нового предприятия.
Кстати, выпуск дистиллята ― это прием, к которому часто прибегают новые или вновь открывшиеся после простоя дистиллерии, желающие ускорить время возврата вложенных средств. Например, подобным ходом воспользовались на дистиллерии Glenglassaugh, где практически сразу после возобновления производства выпустили два продукта. Первый — это свежевыгнанный спирт. Ему дали несколько громоздкое название The Spirit Drink that dare not speak its name, которое можно перевести на русский как “Алкогольный напиток, который не решается произносить свое имя”. Вторым напитком был также дистиллят, правда, проведший полгода в бочке из-под калифорнийского вина. Его назвали The Spirit Drink that blushes to speak its name, или “Алкогольный напиток, который стыдится назвать свое имя”.
Не лишним будет заметить, что качественные дистилляты пользуются довольно высоким спросом в некоторых европейских странах, где развита культура потребления аквавита, или о-де-ви. Популярны они и в России.
Настроен на удачные продажи и менеджер дистиллерии Kingsbarns Питер Холройд (Peter Holroyd), который заявил, что он получает огромное удовольствие от того, что теперь может разделить новый спирт с посетителями дистиллерии. “Наш спирт обладает элегантным фруктовым и цветочным характером”, ― заявил г-н Холройд, рекомендуя добавлять в спирт воду, чтобы полнее насладиться фруктовыми ароматами.
Продажи Kingsbarns Spirit Drink начались в центре для посетителей дистиллерии.
