Ассоциация «Винодельческий Союз» 25-26 августа 2015 года на базе ООО «Кубанская винная компания» провела рабочее совещание по качеству винодельческой продукции закупленной в розничной сети

Саморегулируемая организация Ассоциация «Винодельческий Союз» 25-26 августа 2015 года на базе ООО «Кубанская винная компания» провела рабочее совещание по качеству винодельческой продукции закупленной в розничной сети.

В рамках совещания была проведена закрытая дегустация 53 образцов, включающих в себя вино, фруктовое вино, шампанские и игристые вина, винные напитки без добавления этилового спирта, винные напитки с добавлением этилового спирта, виноматериалы, как краевых производителей, так и предприятий-производителей других регионов РФ, в т.ч. предприятий Крымского ФО, импортной продукции.

На совещании присутствовали руководители, главные виноделы, заведующие лабораториями, технологи организаций, входящих в Ассоциацию «Винодельческий Союз». В ходе совещания были обсуждены актуальные вопросы отрасли, выполнение основных направлений Ассоциации «Винодельческий Союз», в т.ч. присвоение Ассоциации статуса СРО в соответствии с законодательством.

Все присутствующие на рабочем совещании руководители и специалисты предприятий поддержали работу Ассоциации «Винодельческий Союз» направленную на контроль качества выпускаемой винодельческой продукции как членов Ассоциации «Винодельческий Союз», так и контроль алкогольной продукции ввозимой на территорию края.

Было высказано мнение о развитии СРО для решения актуальных задач отрасли и проблем реально работающих крупных и средних предприятий виноградо-винодельческой отрасли.

Проведенная дегустация в закрытом режиме выявила, что отобранные образцы, особенно в низовом ценовом сегменте, отличаются низким качеством, особенно в ценовой категории до 200 рублей. Были забракованы вина и винодельческая продукция как кубанских производителей, так и ввезенная на территорию края. Испытания, проведенные в нейтральных аккредитованных лабораториях, показали, что из представленных 53 образцов забракованы более 70%, в т.ч. 100% забракованы образцы импортного вина.

Результаты закрытой дегустации после обработки всех дегустационных листов будут доведены до всех членов Ассоциации.

На совещании были выработаны меры по повышению качества продукции, произведенной членами Ассоциации. Отмечено, что возросло качество продукции винодельческих предприятий - членов саморегулируемой организации Ассоциация «Винодельческий Союз», о чем свидетельствуют результаты испытаний, проведенная дегустация , дипломы и награды , полученные на конкурсах.

vin-souz.ru

 

31.08.2015