Эркин Тузмухамедов: В нездоровой голове чиновника может зародиться все, что угодно

Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев заявил, что Россия может запретить ввоз иностранных виноматериалов или кратно повысить пошлины на их ввоз. К чему это может привести, рассказал директор школы сомелье, исследователь алкоголя Эркин Тузмухамедов.

В Испании под виноградом для вина 1 млн. га, во Франции и Италии чуть меньше, порядка 800 тыс. га. Это только технические сорта винограда, которые идут на изготовление вина. В России по самым оптимистичным оценкам 100 тыс. Импортозамещение невозможно.

Горбачев во время введения сухого закона вырубил практически все виноградники, которые были. СССР и то не был самодостаточным, не смотря на то, что были республики, производящие виноград: Азербайджан, Грузия, Армения, Узбекистан, Молдавия. И то много виноматериалов завозилось. Поэтому мнение Ткачева – какие-то фантазии. Мы знаем, что Ткачев в нищей стране инициировал уничтожение продуктов. В нездоровой голове чиновника может зародиться все, что угодно. Но запрещение импорта виноматериалов абсолютно невозможно в данной ситуации. Для того чтобы высаженные виноградники, которые потихонечку возрождаются, начали приносить плоды, должно пройти минимум 5 лет. А для хороших виноградников 10. Говорить можно все, что угодно. Это приведет к очередному коллапсу в очередном секторе потребительского сектора. Люди будут пить только водку.

Абсолютно очевидно подорожание. Все закупается в твердой валюте, либо в евро, либо в долларах. Если курс скакнет, то скакнет весь импорт. Это приведет к уменьшению потребительского спроса. Те, кто живут на Рублевке, тот же министр сельского хозяйства и вышестоящие чиновники, им наплевать. Их это не касается. Они не понимают, как живут люди.

Я понимаю, что алкоголь не продукт первой необходимости, но тем не менее. Так было всегда. Люди переходили на крепкий алкоголь. То, что наша страна производит в большом количестве – это этиловый спирт. В системе Росспиртпрома 12 мощнейших спиртопроизводящих заводов + частные заводы, которые работают далеко не на полной мощности. А если бы они работали на полной мощности, они смогли бы напоить и Китай. Единственное из алкогольных напитков, что мы производим в больших количествах, это спирт.

Если говорить о пиве, то 99% пивзаводов нашей страны принадлежат западным компаниям. Российских заводов практически нет. Такие исключения, как Очаково. И то, они все работают на импортном сырье. Единственный алкоголь, которым наша страна может напоить собственное население – это водяра, разведенный этиловый спирт. Подобное уже было в 90-е годы. Мы все это смотрели. И деятельность Горбачева привела к резкому всплеску потребления крепких спиртных напитков, когда были вырублены виноградники. Все это в конечном итоге привело к развалу СССР. Министр сельского хозяйства самый крупный землевладелец. Ему, наверное, выгодно делать такие заявления. А то, как это скажется на гражданах, ему наплевать.


speakercom.ru

 

25.08.2015