Павел Шапкин: После «Мистралей» французские виноматериалы запросто могут оказаться под запретом

Вино в России подорожает на 15-25%. О том, что станет с винодельческой отраслью в России, рассказывает руководитель центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.

Запрет может быть введен на определенные страны. У нас много виноматериалов завозится из Аргентины, с которой мы дружим. Вряд ли на Аргентину может быть наложен запрет. Вряд ли из Болгарии и Венгрии виноматериалы перестанут возить. Вряд ли будет запрет на Испанию, хотя трудно сказать, может быть.

Что касается Франции, то здесь показатель с Ашаном. Ашан работал-работал и им занялся активно Роспотребнадзор, наизнанку выворачивает, смотрит весь фарш. Напрашивается какая-то аналогия с Молдавией и Грузией в свое время. Ашан принадлежит французам. Зная наши отношения с Францией, исходя из контракта по вертолетоносцам, занятий с Ашаном, вероятно, что Франция совершено запросто может оказаться в ситуации, что не сможет поставлять сюда виноматериалы.

Опять-таки полностью отказ от импортных виноматериалов я не прогнозирую. Заменит ли наш виноматериал весь импортный, и смогут ли наши виноделы поставить качественный материал на рынок, чтобы производить из него вино заводов вторичного виноделия? Я считаю, что тут может получиться такая же ситуация, как с Грузией. Когда сняли эмбарго на вино, накопилось много запасов. В России это вино выпили меньше чем за год. Дальше начались поставки фальсификата. Нельзя сказать, что 100%, но добрая или плохая половина того, что возят из Грузии, является фальсификатом.

В ситуации, когда нет конкуренции, может получиться, что быстро будет расходоваться более-менее приличный наш виноматериал, в частности наш краснодарский, ростовский и крымский. В условиях дефицита пойдет фальсифицированное вино. Может начаться производство фальсификата в условиях дефицита поставок более-менее нормального виноматериала, который каким-то образом до нас доехал и не испортился.

У нас достаточно долго время раскручиваются локальные бренды, характерные заводам вторичного виноделия. Обычно у них фантазийные названия, не имеющие отношения к сорту винограда. Вино «Арбатское» одно из самых популярных. Вы когда-нибудь видели на Арбате растущий виноград? Нет? А «Свадебное», наверное, из воды появляется. Почему-то это наш менталитет воспринимает нормально. Объяснить невозможно с точки зрения людей, которые хоть чуть-чуть понимают в винах или пробовали что-то альтернативное. «Арбатское» вино у нас покупается. Это же абсурд. Произведено на территории России, непонятно из каких материалов и стало популярным.

Если говорить о подорожании вина из-за роста курса валют. Причин для отказа от винной продукции тем, кто ее предпочитает, я не вижу. Все равно останутся Крым, Абхазия, Краснодарский край. Скорее всего, перераспределится спрос в пользу нашей первичной отечественной продукции.

Кроме того у нас существует рынок для маргинальных слоев населения или для тех, кто любит экономить и при этом нуждаются в градусе. Это рынок псевдопивных напитков, из которых только каждая 20-я бутылка легально производится и продается. Он по объему превосходит рынок винодельческой продукции в 5 раз. Я имею в виду джин тоники. У нас появились «замечательные» фруктовые вина, портвейны «777» по цене 100-120 руб. за 1,5 литра, которые вполне активно развиваются и часть потребителей, которая желает сэкономить, может переключиться на продукцию сомнительного качества. Контролирующие органы пока этого не замечают.


speakercom.ru

 

25.08.2015