Вы, возможно, не поверите, но именно «Криница» имела ранее репутацию пивзавода, который умел удивлять интересными сортами. Пиво с ржаным солодом («Бурштын Беларуси»), самое крепкое пиво («Нагано», 8%), первое пшеничное пиво в стране (Kult) — все это продукты «Криницы». Но если первые два канули в Лету, то в Kult производитель рискнул вдохнуть новую жизнь: обновить этикетку и вернуть в линейку темный вариант этого сорта. Правда, 18 августа на презентации в столичном лофте «Балки» темный Kult почему-то называли новым продуктом.
Покопаемся в архивахБренд Kult появился осенью 2008 года как первое в стране пшеничное нефильтрованное светлое пиво. Его уникальность заключалась в высоком уровне содержания пшеницы (от 25 до 50%), остальную часть сусла составлял ячмень. Использовались также дрожжи верхового брожения, разработанные в Берлине специально для производства сорта Kult. Новинка привлекла внимание пивоманов: только за первые две недели продаж было реализовано 23300 литров пенного напитка.
Буквально через несколько месяцев — в начале сезона 2009 «Криница» обновила дизайн этикетки Kult. На ней появилось изображение единорога.
По объяснению маркетологов, это мифическое животное — символ чистоты и волшебства — отражало суть нового сорта. Оставим подобные чудо-формулировки на совести специалистов по маркетингу — в целом, единорог смотрелся на этикетке вполне себе заметно и неплохо.
Летом 2009 года на рынок выходит темный Kult — еще один прецедент для отечественного рынка. Темное, пшеничное нефильтрованное пиво с карамельным солодом и пшеницей в составе. Скажем прямо, изготовление такого сорта — проект амбициозный, недешевый и очень нишевый. При этом продвижение Kult было очень скромным, знали о нем и ценили, пожалуй, лишь знатоки. До модных трендов пить новинки и постить их в untappd и Instagram было еще долгих 5-6 лет.
В результате темный Kult остался незаметным для большинства любителей пива и быстро исчез с полок, его новые варки были довольно редкими. В 2010 году прошел слух, что сорт снимают с производства. Пивные гурманы не поленились написать официальное письмо на «Криницу» с просьбой прояснить дальнейшую судьбу оригинального пива. Тогдашний руководитель завода Григорий Петкевич заверил ответным письмом, что сорт «будет жить дальше».
Параллельно в интернете появились фотожабы в поддержку сорта.
Несмотря на заявления «Криницы» темный пшеничный сорт практически исчез из продажи. И вот, наконец, в конце лета 2015 года мы имеем удовольствие узнать о его реанимации.
Новый «старый» сортСегодня «Криница» подает пшеничную линейку в отчетливо немецком стиле. О темном сорте завод сообщает, что это новинка, пополнившая бренд Kult. Окей, спорить не будем, может и правда, о напитке помнит только горстка знатоков с хорошей памятью.
Впрочем, возможно завод имел ввиду обновление характеристик сорта? Если ранее в ТТХ значилось содержание алкоголя 4,2% для темного сорта и 4,5% для светлого, то теперь крепость обоих продуктов достигла 5%. Но плотность осталась прежней 12 %. Стилизованный единорог на этикетке также остался.
В любом случае — мы рады, что Kult вернулся!
Для справки: розничная цена бутылки 0,5 л. «Kult» составляла 2000 бел.рублей на момент первого выхода на рынок в 2008 году. Сегодня бутылка этого пива стоит порядка 14 800 бел.руб.
belbeer.com
