В Новочеркасскe 15 августа прошла VI межрегиональная выставка «Виноград без границ»
В новочеркасском институте виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко в субботу 15 августа при большом стечении народа прошла VI межрегиональная выставка «Виноград без границ».
Такие выставки давно полюбились нашим горожанам. И в этот раз им была предоставлена возможность ознакомиться с продукцией виноградарей и виноделов всего Юга России. Виноград здесь был представлен десятками сортов, и каждый можно было попробовать и купить непосредственно у его производителей. Здесь же любой посетитель выставки мог ознакомиться с продукцией многочисленных виноделов-любителей, так называемых «гаражных» виноделов. Но такое название вовсе не означает, что вино в их исполнении хуже продукции крупных винодельческих компаний. Зачастую даже наоборот. Люди, увлеченные древней и красивой страстью ко всему, что связано с виноградом, – это особые люди. Каждый из них, в своем роде, художник. Ведь только сочетание наработанного годами умения, таланта и любви к своему делу может в итоге дать новые интересные сорта вина, которые по достоинству оценят специалисты и с удовольствием купят любители благородного напитка. Уже к церемонии торжественного открытия выставки на территории института виноградарства и виноделия (ВНИИВиВ) собралась изрядная толпа, а люди все продолжали подходить. И никто из посетителей не ушел без пакета отборного винограда, бутылочки-другой особо понравившегося вина и добрых советов бывалых виноградарей.
Обменяться опытом, показать и продать свою продукцию в Новочеркасск съехались фермеры и представители личных подсобных хозяйств из Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев. Десятки производителей представили сотни сортов выращиваемого ими винограда и изготавливаемого из него вина. Кроме самого винограда, здесь можно было купить оборудование, необходимое для выращивания винограда, саженцы различных сортов, а также приспособления для производства и хранения собственного вина, включая традиционные дубовые бочки. Устроители выставки пригласили и предприятия городской торговли, предложившие горожанам традиционную донскую керамику, искусно плетеные корзины и сувенирную продукцию. Здесь же посетители выставки могли перекусить и утолить жажду холодными безалкогольными напитками. В целом, получился интересный и многолюдный праздник, посвященный винограду и всему, что с ним связано.
Открывая выставку, директор ВНИИВиВ Александр Майстренко подчеркнул, что выставка уже стала традиционной и проводится в шестой раз. На ней представлены лучшие достижения селекционеров винограда. Отечественный виноград, выращенный руками донских, кубанских, ставропольских виноградарей, по своему качеству не уступает тому, что выращивают в таких всемирно известных производством винограда странах, как Франция или Италия. Это особенно актуально в нынешнее политически и экономически сложное время и создает основу для реального импортозамещения. Присутствовавший на выставке заместитель главы Администрации Новочеркасска Игорь Политика приветствовал виноградарей, виноделов и просто жителей Новочеркасска, пришедших на этот праздник винограда, чтобы приобщиться к высокой культуре виноградарства и виноделия, которая на Дону насчитывает уже не одну тысячу лет. Он пожелал всем участникам хороших дегустаций и удачных покупок.
Возле одного из стендов люди с особым оживлением дегустировали вина с необычным логотипом «Винабани». Под таким «брэндом» предлагает свою продукцию крестьянское фермерское хозяйство из хутора Малая Мартыновка Мартыновского района Ростовской области. «Мы приезжаем сюда, в Новочеркасск, уже в четвертый раз, - рассказал его руководитель Юрий Химичев. - Виноделием занимаемся всей семьей, начиная еще с 1977 года. Мы - классические «гаражные» виноделы, поскольку объем вина, который получаем с каждого урожая, составляет не более 60 тысяч бутылок. Такие выставки-ярмарки дают не только коммерческий результат, но и привлекают людей к такому традиционному для Донского региона продукту, как вино. К сожалению, многие наши земляки потеряли культуру потребления натуральных вин, а пьют больше пиво и водку. Я, как и большинство виноделов, рад, что наконец-то внесены изменения в закон о виноделии, упрощающие лицензирование производителей вина».
novocherkassk.net
19.08.2015
