Лучшим британским элем признан валлиский красный эль

На проходящем в эти дни в экспоцентре Olympia международном фестивале пива выбрано лучшее британское пиво 2015-го года. По мнению экспертов фонда Campaign for Real Ale (CamRA), этого звания заслуживает валлийский красный эль с труднопроизносимым названием Cwtch, который производят на пивоварне Tiny Rebeld Ньюпорте.

Cwtch признан лучшим из финалистов в десяти различных номинациях. По словам главного пивовара Tiny Rebeld Гарета Уильямса, этот эль является «истинно валлийским» не только по месту производства, но и по духу: «Несколько лет назад Cwtch выигрывал главный приз на фестивале пива и сидра Great Welsh, но с тех пор он стал еще лучше. Мы исренне любим традиционные валлийские эли, и Cwtch – это современное прочтение традиционного биттера, как его варят в Уэльса, в нем наиболее выражены хмелевая горечь и аромат».

Второе место в конкурсе лучших из лучшихотдано золотистому элю Jaguar пивоварни The Kelburn Brewing Company из Ренфрушира, бронзу получил портер Dark Drake выпускаемый пивоварней Dancing Duck в Дерби.


mk-london.co.uk

 

14.08.2015