Из-за жары во Франции будет меньше вина Божоле

Французские виноделы ожидают в этом году низкого урожая винограда сорта гаме, из которого производят вино Божоле. Из-за сильной засухи, продолжавшейся весь июль, виноградные ягоды не выросли до достаточных размеров, приводит издание 20minutes.fr слова советника сельскохозяйственной палаты департамента Рона Флоранс Эрто.

Аналогичная ситуация с виноградниками в другой винной области Франции — Бургундии. «Недостаток влаги негативно влияет на процесс созревания ягод», — объясняет представитель межпрофессионального бюро бургундских вин BIVB Кристин Монани. По ее словам, в ближайшее время благодаря начавшимся дождям ягоды будут дозревать, но в любом случае не достигнут стандартных размеров.

Однако, по оценкам экспертов, засуха не повлияет на качество вина, сделанного из урожая этого года. Благодаря засухе виноградники избежали болезней, быстро распространяемых в условиях влажности.

Дата сбора винограда в Божоле станет известна в ближайшие дни, в Бургундии сбор урожая начнется в конце августа.

В общей сложности порядка 70 департаментов Франции пострадали этим летом от сильнейшей жары, продолжавшейся весь июль.


Рамблер Новости

 

12.08.2015