В конце июля корпорация "Оболонь" начала выпуск торговой марки сидра Ciber. Он стал органичным продолжением портфельной стратегии компании по выпуску натуральных напитков.
Для украинского рынка сидр - продукт относительно новый. Категория сидров активно развивается под влиянием тренда здорового образа жизни и питания. Факторы новизны вкуса и натуральности являются ключевыми драйверами, которые делают сидр привлекательным и популярным среди украинцев. По оценкам аналитиков компании, категория сидров находится в фазе активного развития: в 2014 году этот сегмент вырос на 50%, а в структуре категории слабоалкогольных напитков его доля увеличилась с 5% до 7,5%.
Сiber изготавливается по классической технологии путем естественного брожения натурального яблочного сока. По физико-химическим характеристикам он относится к категории полусладких сидров с содержанием сахара около 5% и алкоголя на уровне 5-6%. Производство сидра размещено на дочернем предприятии "Пивоварня Зиберта". В процессе изготовления Сiber не используются ароматизаторы, красители и консерванты. Напиток содержит природный алкоголь, который образуется вследствие брожения без добавления спирта. Главный ингредиент - яблочный сок украинского происхождения - придает напитку приятного фруктового аромата.
«Сидр - натуральный продукт, вкус которого зависит от целого ряда нюансов. Над рецептурой мы работали в течение года, постоянно совершенствуя вкусовые характеристики. Каждый новый образец проходил тестирование в фокус-группах на соответствие ожиданиям потребителей. В процессе многочисленных дегустаций была разработана наиболее оптимальная рецептура гармоничного вкуса напитка. Название Сiber ("Сибер") созвучна с местом рождения сидра - пивоварней, названной в честь основателя Юлиуса Зиберта", - сообщила Любовь Онищук, директор ДП ПАО "Оболонь" "Пивоварня Зиберта".
Сiber разливается в прозрачные стеклянные бутылки объемом 0,5 л.