Ученые: Некоторые виды вина способствуют сжиганию жира

Некоторые виды вина способствуют сжиганию жира – об этом сообщают американские ученые.

Исследователи из Университета штата Орегон и Колледжа сельскохозяйственных наук (США) провели эксперимент, результаты которого доказали способность некоторых видов вина ускорять процессы метаболизма. Согласно полученным результатам исследование, вина на основе черного винограда содержат эллаговую кислоту, которая омолаживает клетки печени и стимулирует обмен веществ.

Исследование проводилось на лабораторных мышах, которых разделили на две группы. Первая группа питалась разными фруктами, 10% рациона второй группы грызунов составлял черный виноград. Исследование продолжалось 10 недель, после чего у грызунов первой группы было диагностировано повышение веса. Вторая же группа мышей не набрала лишний вес, более того, концентрация сахара в крови у этих мышей заметно снизилось. Положительный эффект обеспечили полезные белки PPAR-альфа и PPAR-гамма, ускоряющие метаболизм и снижающие уровень глюкозы.

Отметим, что тот же экстракт черного винограда используется в виноделии, поэтому некоторые сорта вина вполне могут способствовать сжиганию лишнего жира.


informvest.com

 

03.08.2015