Татьяна Богомолова: «Дифференциация акциза по крепости благоприятно скажется на структуре потребления алкоголя, потому что побудит производителей варить легкое пиво»

Корреспондент портала Profibeer поинтересовался мнением главного технолога мини-пивоварни «16 тонн» Татьяны Богомоловой о дифференциации акциза по крепости пива.

– Я уверена, что дифференциации акциза по крепости крайне положительно скажется на развитии малого пивоварения. Кроме того, это мера окажет благоприятное воздействие на структуру потребления алкоголя, направив ее вектор в сторону производства легкого пива. Если такая мера будет принята, конкретно наша пивоварня будет отдавать предпочтение варке пива крепостью около 3%. Нет сомнений в том, что потребителю также будет интересно легкое пиво.

 
Profibeer.ru
06.07.2015