Виноделы Узбекистана изучают греческий опыт

Узбекистан посетила греческая делегация, в которую вошли специалисты компаний «G.Alexanropoulos & Th.Economidou & PARNERS» и «Wine Service Flerianos», в частности консультанты по сотрудничеству в области виноделия и профессиональный энолог.

Как сообщает пресс-служба ХК «Узвинсаноат-холдинга», члены делегации посетили ряд объектов. В частности, АО имени Ховренко (Самаркандская область и г.Самарканд), АО ИИ «Комбинат Ташкентвино» и ООО Агрофирма «Мехнат» (Ташкентская область).

Специалистами также изучены виноградные плантации по техническим сортам, используемые в виноделии.

В результате членами греческой делегации была отмечена большая проделанная в республике работа по модернизации и обновлению технологического оборудования.

В ходе знакомства с коллегами были организованы интересные дискуссии по методам производства, хранения и проведения лабораторных анализов выпускаемой продукции, обсуждены факторы влияния на ухудшение качества виноматериалов и возможные решения по корректировке производственных технологий с целью улучшения качества готовой продукции.

По итогам визита греческой делегации между ХК «Узвинпром-холдинг» и компаниями «G.Alexanropoulos & Th.Economidou & PARNERS » и «Wine Service Flerianos» достигнута договоренность в реализации пилотного проекта на двух предприятиях холдинга по улучшению технологий производства продукции с привлечением греческих специалистов в сезон производства.

Дополнительно с целью дальнейшего сотрудничества заключен меморандум об обмене опытом, проведения стажировок и специализированных семинаров, направленных на повышение уровня квалификации виноделов, лаборантов и других узких специалистов.


12news.uz

 

03.07.2015