Производители лучших итальянских вин принимают участие в Винофоруме - мероприятии, проходящем в Риме ежегодно в июне

Среди их представителей - известная фирма Энополи, руководит которой наша соотечественница из Сибири - Татьяна Семенова. Она мастер сомелье, имеющая огромный опыт, накопленный за многие годы проживания и работы в Италии.

Блюда из икры осетровой итальянского происхождения, представленные здесь же -дело рук известного шеф-повара Андреа Дольчетти. Он имеет опыт работы в России, поэтому использует такой нетипичный для Италии ингредиент как сметана.

Нельзя уйти, не попробовав устриц Коррадо Теначе, который импортирует их из разных уголков Европы. Под французское шампанское он предлагает дегустировать самые эксклюзивные их разновидности.

Для тех, кто не смог побывать на Винофоруме и не хочет ждать год до следующего, предлагается Биррафорум, где деликатесы нужно дегустировать под эксклюзивные сорта домашнего пива.

gazetaslovo.com

 

30.06.2015