Первый в РФ винный кооператив намерен произвести 10 миллионов литров вина

Первый в РФ винный кооператив, созданный в Краснодарском крае, к 2018 году намерен произвести 10 миллионов литров вина. Его участники в складчину заложили в этом году 50 гектаров новых виноградников. В течение трех лет площадь кооперативных виноградников планируется увеличить до 1 тысячи гектаров, сообщил председатель винодельческого объединения Геннадий Опарин, передает ТАСС.

В состав первого винодельческого кооператива вошли 40 фермеров-виноградарей и виноделов из разных городов России - Анапы, Новороссийска, Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Волгограда.

"В аренду земельных участков, закупку посадочного материала и шпалер, создание инфраструктуры уже вложили 20 млн рублей. Первую пробную партию вина в 10 тысяч литров, пока не для продажи, произведем уже в этом году из винограда, выращенного на арендованных виноградниках. К 2018 году планируем с 1 тысячи гектаров собственных площадей произвести порядка 10 млн бутылок так называемого "гаражного вина", - рассказал Опарин.

"Гаражным" называют вино, производимое в малых объемах из винограда с небольших по площади виноградников.

"Мы нацелены на импортозамещение в сегменте недорогого, но качественного вина в пределах 200-500 рублей за бутылку. После вступления в силу с 1 июня изменений в законодательстве о производстве вина фермерские хозяйства получили право делать напиток из собственной ягоды и официально его реализовывать", - отметил председатель винного кооператива.

По данным управления по виноградарству и виноделию администрации Краснодарского края, в пяти районах края для развития фермерского виноделия выделено по 200 гектаров земель. "Первому винодельческому кооперативу" под посадку саженцев отведено 133 гектара земли. В планах кубанских виноделов также строительство в окрестностях курорта Анапа туристической винной деревни, где гости смогут не только попробовать молодое вино, но и узнать секреты его производства.


ИА SakhaNews

 

23.06.2015