Узбекские виноделы изучают опыт итальянских коллег

Представители ХК «Узвинпром-холдинг» посетили ряд итальянских предприятий, выпускающих винодельческую продукцию.

В ходе встреч узбекские специалисты ознакомились с современными тенденциями и новшествами в технологиях производства винодельческой продукции на примере виноделен «Fattoria Aldobrandesca», специализирующейся на выпуске красных тихих вин, преимущественно из итальянских сортов «Шанзовези» и «Serafini & Vidotto», владеющей обширными виноградниками разных сортов.

Узбекской делегацией получен новый опыт в организации и возможности применения в республике винного туризма, изученного на примере посещения замков «Pomino», «Del Trebbio», «Guicciardini Strozzi» и «Ambrogio и Giovanni Folonari» в регионах Кьянти, Сиена, Флоренции, имеющих историю, музеи, винные погреба, рестораны, гостиницы, собственные виноградные плантации.


12news.uz

 

17.06.2015