Латвия. Организатор Beerfest призвал отменить налоги для пивоварен
На сегодняшний день в Латвии действуют более 30 небольших пивоваренных заводов Они создают новые рабочие места, способствуют региональному туризму и развитию национальной культуры потребления пива в целом. Государству следовало бы облегчить налоговое бремя для местных пивзаводов, считает председатель Пивного братства Андрейс Шикорс.
Как рассказал Шикорс в интервью Латвийскому радио 4, пивоварен в стране с каждым годом становится все больше.
«В прошлом году нашу семью пивоваров пополнили шесть новых пивзаводов. Это небольшие предприятия. В позапрошлом году открылась пивоварня «Старгород», «Līgatnes alus». Вообще, если обратиться, как мы любим, к европейскому опыту, то в принципе, в каждом селе, каждом центре должен быть свой пивзавод. Местные жители начинают любить это пиво, и со временем пивоварня становится культурным центром региона — туда ездят экскурсии, проводятся дегустации. Это то, что должно быть и у нас», — уверен Шикорс.
Всего на сегодняшний день в Латвии насчитывается 32 производителя пива. Три небольших пивоваренных завода откроются уже в этом году.
«Было бы правильно, если правительство освобождало такие маленькие заводики от налогов. Сварить пиво — это тяжелый труд, поэтому пивоваренные заводы дают рабочие места, снижая социальную нагрузку для государства. Те же самые «Brenguļu alus» — маленький заводик, но вместе с тем — самые крупные налогоплательщики Бренгули, крупнейший работодатель региона. Все музыкальные и творческие коллективы едут за деньги пивоварни в Ригу на концерты. Это социальная работа. Или «Bauskas alus», которые ежегодно устраивают крупный пивной праздник в Бауске. Пиво — это тот продукт, который нас объединяет», — сказал глава Пивного братства.
Шикорс также является руководителем оргкомитета пивного фестиваля Beerfest, который открылся в рижском Верманском парке 28 мая и продлится до воскресенья. В этом году фестиваль проводится уже в пятый раз.
«В этом году будет много зарубежных и новых сортов, чтобы потребитель мог найти свое пиво. Поэтому уже который год на фестивале можно приобрести двухсотграммовый бокал, из которого за один евро можно пробовать любой сорт пива», — отметил организатор.
Он добавил, что пивной фестиваль — это в том числе и семейный праздник.
«Это праздник для нас всех — для производителей, для детей и взрослых, для молодых и пожилых. Во всей Европе и во всем мире праздник пива является семейным праздником. Если мы будем объяснять детям, что пиво — это не что-то запретное, а напротив, пиво — это хорошо, то они не станут пьяницами. Попробуйте сказать какому-то французу или итальянцу, что вино — это плохо. Всем известно, что в Италии семьи за обедом пьют вино. Они что, напиваются? Нет. Такие традиции нужны и нам. Пиво же не виновато, что люди хотят напиваться. Меру нужно знать всегда. [...] Пиво — это самый слабый алкогольный напиток. Если ребенок с детства будет знать вкус пива, он не станет алкоголиком. Это мое убеждение как руководителя пивного братства. Не надо демонизировать пиво. У нас второе самое маленькое потребление пива в Европе, но второе самое большое потребление спиртного», — напомнил организатор.
Шикорс также развеял популярный миф о так называемом пивном животе.
«Это не от пива, а от хорошей закуски. Когда мы пьем пиво, нам хочется закусить — чипсы, сухарики, колбаски и так далее. От этого живот. От пива как такового живот не появляется, это я вам точно говорю», — сказал глава Пивного братства.
vesti.lv
01.06.2015