По мнению Ирины Гусейновой, заместителя генерального директора по маркетинговому управлению компании «ЛУДИНГ», во втором квартале 2015 года ожидается стабилизация в алкогольной отрасли

О том, почему потребитель стал покупать меньше водки и как меняется водочный рынок, Retail.ru рассказала Ирина Гусейнова, заместитель генерального директора по маркетинговому управлению компании «ЛУДИНГ»

– Продажи каких водочных брендов выросли, а каких, наоборот, упали за последнее время?

– Общие продажи водки упали на 8 %, и это несмотря на снижение минимальной розничной цены. По итогам 2014 года сократились продажи следующих водочных брендов: «Зеленая марка» (- 27,6 %), «Беленькая» (- 22,2%), «Пять Озер» (- 13,6%). А вот «Талка» и «Русский стандарт» завершили год с небольшим приростом – около 3,3 %.

– С чем вы связываете снижение потребления водки?

– С одной стороны, мы видим общую тенденцию к снижению покупательной способности населения. С другой – идет переориентация вкусов – часть потребителей переходит на другие напитки. Так, в последние годы наблюдалась тенденция к перераспределению в пользу рома, текилы, виски среди любителей крепких напитков, стабильно росло потребление односолодового виски.

Потребитель становится гурманом, в тренде утонченная гастрономия – люди хотят пробовать что-то новое и интересное. Кроме того, наше население стало лучше разбираться в вине и отдавать предпочтение ему. Этому способствовало появление специализированной розницы и винных баров.

– Появляются ли новые бренды, производители?

– Торговые сети также продолжают выпускать в разных категориях свои собственные торговые марки. Правда, те, которые стали традиционными, в 2014 году подверглись сокращению, уже нет смысла производить их в таких больших количествах. Существующий ассортимент расширяется за счет новых винных сортов или вкусов в крепких напитках.

Что касается водки, ритейлеры запускают производство собственных марок этого напитка, преследуя одну из самых важных целей – получить бюджетный алкоголь. Это делается для того, чтобы без накруток посредников вписаться в минимально-разрешенную цену. Есть и еще одно логичное объяснение – остановить рынок контрафактной водки, который начал стремительный рост в России в связи с падением покупательской способности жителей страны.

– Что вы ждете от лета?

– Во втором квартале 2015 года ожидается стабилизация в винной алкогольной отрасли: думаю, мы увидим прирост покупателей вина на 10-15 %. Причем больше покупать будут напитки в мягкой упаковке, которые идеально подойдут для пикников, шашлыков и дачных ужинов.

Retail.ru

 

26.05.2015