Университет Бургундии запускает бесплатный учебный онлайн курс о вине
Университет Бургундии в Дижоне готовится к запуску бесплатного учебного курса на английском и французском языках, который должен помочь любителям вина узнать больше о виноделии и разнообразии терруаров региона. Образовательная программа будет частью европейского проекта MOOC (massive open online course), который предлагает обучение на разных языках в партнерстве с крупными университетами по всей Европе.
Открытый Винный Унивеситет — Université de la Vigne et du Vin pour Tous — будет предлагать курсы на двух языках начиная с 21 мая 2015.
Программа курса была составлена основным преподавательским составом института Jules Guyot Wine and Vine Institute при участии виноделов.
Курс охватывает такие темы, как виноградарство, понимание терруара, техники дегустации и виноделия, история и культурная значимость вина, и будет представлен в различных форматах с онлайн-семинарами, видеоблогами и интерактивными дегустациями.
