На Васильевском острове откроется кафе с бургерами «Хёгни»

Создатели кафе «Эдда» в Биржевом переулке в начале мая открывают новый проект на Васильевском острове — кафе-бар «Хёгни». Кафе расположится на 1-й линии В. О., 36, на месте ресторана «Квартирка № 55».

Меню не будет сконцентрировано на какой-то одной национальной кухне: в него войдут двенадцать видов бургеров (с говядиной, курицей, рыбой, фалафелем, с олениной и клюквенным соусом, с рыбой и сливочным сыром). Также в «Хёгни» будут готовить фирменные супы, горячие блюда и пасту для вегетарианцев и мясоедов.

В баре «Хёгни» поставят десять кранов разливного пива и соберут коллекцию бутылочного. Упор сделают на российский крафт и культовые зарубежные сорта.

the-village.ru

 

28.04.2015