В Пятигорске стартовала Школа вина «Фанагории»

14 апреля в Пятигорске начались занятия в Школе вина, которую организовала винодельня «Фанагория» с целью повышения культуры потребления вина, изучения основ эногастрономии и знакомства с достойными образцами кубанского и мирового виноделия. Курс состоит из пяти занятий. Преподаватель школы – сомелье Наталья Некрылова.

Так, например, на второй встрече десять слушателей провели слепую дегустацию вин, приготовленных из винограда сорта «саперави», с целью угадать страну происхождения. В дегустационный сет входили вина «Фанагория. Крю Лермонт Саперави 2010», «Фанагория. NR Саперави 2013», грузинские вина «Братья Асканели Саперави» и «Бадагони Саперави». К чести собравшихся, многие правильно определили географическое происхождение вин. По итогам слепой дегустации наибольшую оценку получило вино «Фанагория. Крю Лермонт Саперави 2010». Второе место разделили «Братья Асканели Саперави» и «Фанагория. NR Саперави 2013». После обмена мнениями и дискуссии о представленных образцах участник винных курсов Сергей Радюк презентовал группе бутылку выдержанного вина «Саперави Мукузани 2011» от винодела Гочи Ичкитидзе.

Ближайшие занятия будут проходить в городах Пятигорск и Ставрополь.

fanagoria.ru

 

24.04.2015