В Таганрогском НИИ связи показали новую разработку

В ООО «ТНИИС» прошло выездное совещание, во время которого состоялась презентация нового изобретения. Об этом сообщил первый заместитель главы городской администрации Алексей Румянцев.

В работе совещания приняли участие заместитель министра промышленности и энергетики Ростовской области Андрей Савельев и заместитель министра сельского хозяйства Ростовской области Александр Харченко. Новое изобретение, которое им показали, — это СВЧ-пастеризатор. Он разработан группой конструкторов ТНИИС, возглавляемой Виктором Ереминым. Этот прибор уничтожает бактерии не за счёт высокого температурного режима, а с помощью температурного скачка. При этом сохраняется биологическая ценность продукта и не происходит разрушения ферментов. Установка может простерилизовать различные продукты: молоко, шипучие напитки, вино, пиво.

Во время совещания разработчики не только обменялись мнениями о новом изобретении с экспертами Северо-Кавказского института сельского хозяйства и ДГТУ, но и услышали рекомендации о получении субсидий на продвижение изобретения от руководителей областных министерств.

taganrogprav.ru

 

21.04.2015