В мае в Сочи пройдет XХIV международный форум «Пиво-2015»

С 18 по 20 мая 2015 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в гранд-отеле «Жемчужина» состоятся XХIV международный форум «Пиво-2015» и фестиваль «Море пива в Сочи».Организатор мероприятий: ЗАО «СОУД – Сочинские выставки». Официальный партнёр: Союз Российских Пивоваров

Основные разделы экспозиции:

пиво, сырьё и оборудование для пивоварения;
оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива;
мини-пивзаводы;
безалкогольные напитки; сырьё, технологии и оборудование для их производства;
упаковка, тара и этикетки;
холодильное оборудование;
логистика.
Приоритетная задача мероприятия — собрать вместе ведущих отечественных и зарубежных производителей слабоалкогольной и безалкогольной продукции. Здесь профессионалы отрасли смогут обсудить проблемы развития и совершенствования рынка качественной алкогольной продукции, реализуя новые формы сотрудничества государства и бизнес-структур в этой отрасли, а также продемонстрировать продукцию и инновационные технологии, используемые в ее производстве.

Основным деловым мероприятием станет Международный дегустационный конкурс. Конкурс проводится ежегодно, имеет международный статус и высоко ценится профессионалами отрасли.

Оценка образцов продукции осуществляется профессиональной дегустационной комиссией (жюри) закрытым способом, с соблюдением правил и рекомендаций проведения международных конкурсов.

На сегодняшний день порядка 170 компаний из разных регионов России, стран СНГ и дальнего зарубежья (Австрии, Бельгии, Венгрии, Германии, Италии, Литвы, Китая, Украины, Финляндии, Чехии) приняли приглашение к участию.

В программе мероприятий форума:

18 мая в 11.00 — церемония открытия форума, выставки и фестиваля «Море пива в Сочи» с участием официальных лиц. Место проведения: фестивальная площадка.
18 мая в 13.00 — семинар: «Школа пивоваров» профессиональной подготовки кадров для специалистов пивоваренной отрасли. Организаторы: Союз Российских Пивоваров и Международный форум «Пиво-2015». Автор и ведущая: Меледина Татьяна Викторовна Место проведения: зал «Морской»
18 мая в 14.00 — семинар: «GeneDisc — технология выявления пивопортящих микроорганизмов в режиме реального времени». Организатор: ООО «Палл Евразия». Место проведения: зал «Янтарный».
18 мая в 15.00 — семинар: «Современные методы фильтрации пива». Организатор: ЗАО «Фильтрмедиа». Место проведения: зал «Янтарный».
19 мая в 10.00 — семинар компании «Виларда Голд» Беларусь, г. Минск. Тема: «Технологии производства пива. Стадия фильтрации». Место проведения: зал «Янтарный».
19 мая в 10.00 — семинар. Организатор: ЗАО «Аврора» (г. Москва) Темы: «Новейшее лабораторное оборудование для контроля качества алкогольных и безалкогольных напитков» и «Современные решения для фотометрического контроля процесса пивоварения». Место проведения: зал «Пальмовый».
19 мая в 12.00 — круглый стол «Правоприменительная практика в сфере государственного регулирования производства и оборота пивоваренной продукции». Организатор: Союз Российских Пивоваров. Место проведения: зал «Янтарный».
19 мая в00 — семинар компании «Pentair Water Belgium branch office». Темы: «Инновации компании Пентейр/Хаффманс в направлении оборудования контроля качеством», «Пентейр/Зюдмо клапаны высочайшего качества» и «Пентейр — безкизельгуровая фильтрация пива». Место проведения: зал «Пальмовый».
20 мая в 11.00 — круглый стол НП «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка» «Региональные аспекты регулирования оборота пива». Организатор: Союз Российских Пивоваров. Место проведения: зал «Янтарный».
20 мая в 18.30 состоится церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков. Место проведения: фестивальная площадка.

Фестиваль «Море пива в Сочи» это:

ежедневная продажа пива, безалкогольных напитков и сопутствующих товаров, PR-акции;
народные дегустации, ежедневное голосование посетителей выставки-ярмарки за лучшее пиво и закуску в различных номинациях;
спортивная программа: Соревнования команды участников выставки и команды Администрации г. Сочи по футболу на приз от генерального информационного партнера выставки — журнала «Пиво и напитки».
культурная программа: церемонии торжественного открытия и закрытия выставки и фестиваля пива «Мора пива в Сочи», ежедневные концертные программы, выступления творческих коллективов, ежедневные соревнования и конкурсы для посетителей, экскурсия, ежедневные лотереи для посетителей.


belbeer.com

 

20.04.2015