Российское вино вышло на новый уровень качеств

Кубанские вина получают премии, спрос на них растет, они с успехом заменяют импортные вина в магазинах, ресторанах. Однако, на всю Россию отечественных вин не хватит никогда.

Кубани хватит своего вина
Перед российскими производителями открылись перспективы занять большую долю рынка. Сейчас, по оценкам производителей, на территории страны производится около 30% продаваемой винодельческой продукции из собственного винограда, еще 40% делают из привозимых виноматериалов, а оставшиеся 30% импортируются в готовом виде. По оценке экспертов, Россия никогда не сможет заместить весь импорт, даже если виноградниками засадят все доступные территории.

Однако, даже произведенное в России вино на выходе имеет в своей себестоимости импортный компонент. Внутри страны не производят ни натуральную пробку, ни колпачки для обеспечения герметичности, а также ряд других элементов. «2015 год очень важный год для российского виноделия. Год вызовов и возможностей. Необходима работа российских виноделен в сегменте 300-500 рублей. В нем импортное вино потерпело поражение. 80% недорогих вин уступают по качеству российскому вину. Нужны новые продукты в сегменте 200-300 рублей, поддержанные качеством и маркетинговыми программами» — рассказал ранее ДГ директор по закупкам компании «Тандер» (сеть Магнит), Сергей Левожинский.

Есть и проблемы в отрасли. Например, «Абрау-Дюрсо» сократило инвестпрограмму и временно заморозило проект по тихим винам «Абрау». Сейчас тихие вина производятся и разливаются в с.Дивноморское на предприятии ООО «Лазурная ягода» (проект известен по своим премиальным винам «Усадьба Дивноморское»), также входящем в группу «Абрау-Дюрсо». Ранее глава шампанского дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов заявлял о планах компании довести объем производства тихих вин под брендом «Абрау» до 1 млн бутылок, а под брендом «Усадьба Дивноморское» — до 300 тыс. бутылок в год. Несмотря на проблемы, «Абрау-Дюрсо» в этом году собирается заложить 60 га виноградников: 40 га — в Абрау-Дюрсо и 20 га — в «Усадьбе Дивноморское».

По данным Краснодарстата, в 2014 году винодельческие компании произвели алкоголя на 20,08 млрд рублей. В структуре отгруженных алкогольных видов продукции наибольший удельный вес занимают столовые вина (52,7%), игристые и шампанские вина (31,1%).

В 2014 году в 2,6 раза относительно 2013 г. увеличилось производство винных напитков, изготавливаемых без добавления этилового спирта. В остальном же отрасль продемострировала спад: в 2,6 раза — сократилось производство фруктовых (плодовых) вин, водки( почти в 2 раза), бренди, коньяков, столовых вин, шампанского.

На развитие виноградарства кубанские власти в запланировали направить в 2014–2020 гг. свыше 4,7 млрд рублей. При этом порядка 2,9 млрд рублей пойдет на закладку новых виноградников. Перечень мер господдержки виноградарей также включает возмещение части затрат на проведение анализа почв и изготовление проектно–сметной документации.

Награды кубанских вин

«Кубань-Вино" завоевало 11 медалей на выставке «Продэкспо-2015»

«Золото» завоевали: «Красностоп. Шато Тамань Резерв» 2012 красное сухое, «Мускат Тамани. Шато Тамань» белое полусладкое, «Премьер Блан. Шато Тамань Резерв» 2012 белое сухое, вино «1956. Каберне Таманское» красное сухое, вино «Совиньон-Красностоп. Шато Тамань» розовое сухое, напиток винный выдержанный «Мускат десертный. Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв», вино игристое выдержанное " Шато Тамань Резерв" розовый экстра брют 2013, вино игристое молодое «Красностоп. Шато Тамань» розовое полусухое, вино игристое молодое «Мускатное. Шато Тамань» белое полусухое.

Серебряными медалями отмечены: вино столовое «Молодое. Шато Тамань» 2014 красное сухое и вино столовое серии «1956» «Шардоне Таманское» белое сухое.

«Фанагория» — «Лучший национальный производитель года – 2014»

По итогам дегустационного конкурса AWC Vienna, который прошел в Австрии, винодельне «Фанагории» присуждено почетное звание – «Лучший национальный производитель года – 2014 (Россия)». По словам организаторов, конкурс AWC Vienna является «крупнейшим и наиболее успешным состязанием вин в мире, официально признанным в Европейском Союзе». В этом году на конкурс прислано 12 352 образца вин от 1 885 производителей из 40 стран мира – все эти цифры являются абсолютным мировым рекордом. В состав жюри конкурса входили 400 экспертов. Золотые медали получили 14,1% участников из представленных образцов.

Больше всего баллов из вин «Фанагории» на дегустационном конкурсе AWC Vienna получило «Крю Лермонт. Шардоне 2012» – золото (90,7 баллов – вино стало финалистом специального конкурса «Лучшее белое вино»). «100 оттенков красного. Каберне-Совиньон 2011» – также золото (90,5 баллов)

dg-yug.ru

 

16.04.2015