Союз российских пивоваров поддержит турнир барменов на «Пивной ярмарке Сибири»

16 апреля 2015 года в рамках международной выставки « Пивная ярмарка Сибири - 2015» в Новосибирске состоится Межрегиональный турнир барменов Siberian BeerEXPERT Cup. Организаторы – Союз российских пивоваров, Новосибирская ассоциация барменов, «ITE Сибирь».

Турнир Siberian BeerEXPERT Cup станет площадкой для выявления лучших барменов, демонстрирующих высокий профессионализм при работе с пивом и напитками на его основе и реализующих в своей работе принципы ответственного отношения к потреблению пива. Именно от барменов потребитель узнаёт, как правильно и ответственно потреблять пенный напиток. Бармены являются проводниками информации о свойствах и характеристиках сортов пива, о том, как определить качество напитка.

Развитие культуры потребления пива является одним из ключевых приоритетов Союза российских пивоваров, отраженных в Кодексе Чести пивоваров: «… мы обязуемся разрабатывать, внедрять и совершенствовать программу создания сети фирменных баров, торговых палаток с высокой культурой обслуживания, всячески пропагандировать и популяризировать идею ответственного потребления пива и алкогольных напитков, как части здорового образа жизни... Кроме того, в рамках развития социального партнерства, мы демонстрируем нашу общественную позицию по предотвращению продажи пива несовершеннолетним».

Отбор участников и судейство соревнований осуществляет Новосибирская ассоциация барменов, официально представляющая в регионах Сибири Барменскую Ассоциацию России (Б.А.Р.). К участию в турнире приглашаются только совершеннолетние профессиональные бармены. В рамках Siberian BeerEXPERT Cup бармены будут состязаться по олимпийской системе в нескольких дисциплинах: знание теории и практики, искусство розлива пива, приготовление авторских коктейлей на основе пива, навыки общения с посетителями.

Призовой фонд турнира:

1 место – Сертификат на цифровую технику на сумму 20 тыс. руб.

2 место – Сертификат на цифровую технику на сумму 15 тыс. руб.

3 место – Сертификат на цифровую технику на сумму 10 тыс. руб.

ЗАЯВКИ НА УЧАСТИЕ В ТУРНИРЕ ПРИНИМАЮТСЯ ДО 10 АПРЕЛЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ bb1@bk.ru и по тел. 8-965-829-9000.

beerunion.ru

 

06.04.2015