Группа компаний "Бавария" стала лауреатом международного фестиваля в Чехии

"Slavnosti piva v Tabor" является одним из самых масштабных пивных фестивалей в Европе. В этом году гостей здесь принимали в 25-й раз. На площадке форума были представлены более 700 образцов пива от 160 заводов и пивоварен со всего мира.

Продукция "Баварии" не раз была отмечена почетными грамотами, дипломами и наградами профильных выставок и конкурсов. Однако в Таборе североосетинское предприятие было представлено впервые. Поэтому высокая оценка экспертов стала важным фактором для дальнейшего усовершенствования качества производимой продукции.

Профессиональная слепая дегустация в Таборе строго анонимна и наделена официальными гарантиями. Это единственный в мире конкурс, который контролируют четыре разные международные сертификационные компании. "Аромат, цвет, горечь, содержание хмеля - основные критерии, по которым выносится итоговое решение, - рассказывает начальник пивоваренного цеха ГКПД "Бавария" Георгий Дидаров. - Организаторами предусмотрена серьезная система и слаженная схема оценки каждого продукта. За каждый этап конкурсной дегустации отвечает отдельный человек".

Вместе с тем на празднике в Таборе всегда царит дух соперничества и
одновременно поддержки. Так, представители чешской компании-победителя конкурса "Litovel" решили разделить свой триумф именно с предприятием из Северной Осетии. "Я хотел бы передать наш кубок компании "Бавария", потому что их продукция отнюдь не хуже нашей. Это достойные конкуренты многих известных марок и имен, которые мы знаем и к которым уже успели привыкнуть.
Пусть победа будет общей!", - сказал на церемонии закрытия фестиваля представитель компании "Litovel", которая считается одной из старейших и наиболее известных пивоварен Чехии.

25-й международный фестиваль "Slavnosti piva v Tabor 2015" проходил 16-21 февраля. Чехия славится особым отношением к старым пивным традициям, рецептам и является едва ли не единственной страной в мире, где крупный профессиональный пивной фестиваль открывается зимой. Помимо того, что на
этой площадке собирается широкая профессиональная аудитория, здесь проходит большой традиционный праздник для всех жителей и гостей этого региона. На просторах Табора в эти дни всегда можно найти необычные и наиболее редкие сорта пива.


ironpost.ru

 

02.03.2015