Шотландская дистиллерия Highland Park подошла к логическому завершению серии ограниченных розливов односолодовых виски, посвященной северным богам.
Финальным релизом Valhalla Collection стал виски Highland Park Odin, получивший свое название в честь верховного бога германо-скандинавской мифологии Одина.
Мудрый одноглазый властитель небесного города Асгард, обители богов-асов, присоединился к Тору, Локи и Фрейе, имена которых теперь прочно ассоциируются с шотландским односолодовым виски.
Напомним, что серия пополнялась в течение трех лет: виски Highland Park Thor был выпущен в 2012 году, Highland Park Loki ― в 2013-м, а виски Highland Park Freya появился ровно год назад.
Наверное, главной отличительной чертой серии Valhalla Collection стал необычный деревянный постамент для бутылок, выполненный в форме корабля викингов. Именно благодаря постаменту бутылки виски Valhalla Collection хорошо узнаваемы на полках магазинов, будучи выше своих соседей на целую голову.
В соответствии со своим рангом виски Highland Park Odin получил и самое солидное облачение: черное с серебром. Его цветовая гамма и непрозрачная бутылка, скрывающая яркий цвет напитка, перекликаются с другой линейкой Highland Park ― ценными винтажными молтами Orcadian Vintage Series.
Однако, несмотря на роскошь оформления, возраст виски Highland Park Odin ― всего лишь 16 лет. При этом производитель заявляет, что характер у молта сложный, поскольку наделен чертами, соответствующими мифическому существу Одину. Ему присуща необычная яркость, дополненная фирменной сладостью и деликатными торфяными нотами. В бокале виски Highland Park Odin щедро раскрывает аромат с интенсивными нотами специй ― корицы и муската, вслед за которыми проступают оттенки грецкого ореха с дымком.
По утверждению производителя Highland Park Odin, виски мощный, с насыщенным вкусом, в котором слои торфа раскрывают плотные ноты дуба и поджаренного грецкого ореха. Послевкусие несет в себе тонкую хересную сладость. Но мягкие ноты слив и фруктов неминуемо развеиваются под натиском дымного финала.
Добавим, что виски Highland Park Odin розлит при крепости более высокой, чем остальные релизы серии, ― 55,8 % процента алкоголя.
Коллекционерам наверняка будет интересно узнать, что цена виски Highland Park Odin также оказалась выше, чем у предшественников: 180 фунтов стерлингов. При этом партия составляет 17 000 бутылок, приобрести которые можно на сайте дистиллерии либо в специализированных бутиках.
