В Новосибирске открылись курсы самогоноварения
Экономический кризис и рост цен на алкоголь вынуждают жителей столицы Сибири производить спиртные напитки в домашних условиях.
Компания «Мужское хобби», которая занимается продажей дистилляторов (так технически правильно называется самогонный аппарат) и сырья, начала проводить на базе «Кулинарного клуба» в Новосибирске курсы по изготовлению самодельного спиртного. Менеджмент компании не скрывает того, что вся образовательная акция задумана как маркетинговый ход – для увеличения сбыта самогонных аппаратов.
«Оборудование наше технически непростое, и людям очень важно посмотреть, послушать и увидеть это вживую, чтобы решиться на покупку», – говорит Иван Свинаренко, директор «Мужского хобби».
Несмотря на то, что одно только занятие обошлось каждому из слушателей в 600 рублей, 12 человек приняли участие в февральских курсах, а на март записалось уже 20 желающих освоить владение самогонным аппаратом. Любопытно, что около половины аудитории составляют женщины, а все, кто пришёл заниматься на курсах – люди далеко не бедные.
На первом занятии слушателям показали и объяснили весь процесс дистилляции, а также дали попробовать получившиеся напитки. Кроме того, курсантов научат собирать самогонный аппарат, ставить брагу, выгонять первач, отделять вредоносные примеси и даже облагораживать произведённый напиток, ведь, по мнению специалистов, в домашних условиях можно получить практически все виды крепкого алкоголя – виски, джин, ром и даже абсент.
«Если приготовленный из кукурузы напиток года на три оставить в дубовой бочке, получится бурбон, – рассказывает Константин Мирошниченко, руководитель «Кулинарного клуба». – А если покрошить в брагу ранетки или яблоки – выйдет вполне сносный кальвадос. Домашний самогон двукратной перегонки, который полгода настаивали на обожжённой дубовой щепе, неотличим от дешёвого виски».
Сам Мирошниченко считает, что слушатели курсов относятся к процессу дистилляции не просто как к способу получения дешёвого алкоголя, а как к творчеству.
Напомним, что российское законодательство разрешает заниматься самогоноварением лишь в том случае, если все произведённые спиртные напитки будут использованы для собственных нужд либо для бесплатного угощения окружающих, но не для продажи.
54novosti.ru
24.02.2015