В Минске состоялся финал первого профессионального конкурса на приготовление пивных коктейлей Lidskoe Beer Master 2015

В рамках конкурса профессиональные бармены продемонстрировали свое умение наливать и подавать пиво, а также экспериментировать со вкусами при приготовлении пивных коктейлей. Организатор и автор идеи – ОАО «Лидское пиво». Поддержку в организации и проведении компании оказала школа барменов «Proflair school».

Цель соревнования – обратить внимание общественности на необходимость развития культуры пития и улучшить имидж отечественного пива в Республике Беларусь.
Всего для участия в конкурсе было получено более 60 заявок от профессиональных барменов со всех уголков Беларуси. Заявки принимались от граждан Республики Беларусь, достигших 19-летнего возраста и имеющих опыт работы барменом от 6 месяцев.
Конкурс проходил в три этапа: отборочный тур, полуфинал, финал. В отборочном туре и полуфинале участникам предложили правильно подать два бокала пива Lidskoe Premium по заданным критериям и приготовить две порции коктейля по рецепту «Lidskoe Blackberry» за указанный промежуток времени.
По результатам отборочного тура было определено восемь участников из 57 зарегистрированных.
Самое интересное зрителей ждало в финале, где 4 оставшимся участникам было предложено создать авторский коктейль на основе пива Lidskoe Premium.

Призовой фонд конкурса распределился следующим образом:

1 МЕСТО – 35 000 000 белорусских рублей, Павел Бебко, бар BlackHallBar, Минск
2 МЕСТО – 17 045 000 белорусских рублей, Максим Дайнеко, бар Мускат, Минск
3 МЕСТО – 11 365 000 белорусских рублей, Дарья Пашкель, бар Чердак, Минск

Кроме того, один из участников получил «Специальный приз симпатий от СМИ», которого аккредитованные блогеры и журналисты выбрали методом голосования. Им стала единственная девушка-бармен чемпионата и обладательница третьего места Дарья Пашкель.


belbeer.com

 

18.02.2015