"Условия изменились, но рынок остался"

Проведение международных выставок — одна из сфер деятельности Торгово-промышленной палаты РФ. Ежегодная выставка "Продэкспо" считается крупнейшим событием такого рода для продовольственного рынка России. Изменения, происшедшие за последний год в экономической политике страны, затронули и продовольственный рынок. О том, как новые реалии отразятся на работе выставки и станет ли она индикатором новых тенденций, президент Торгово-промышленной палаты СЕРГЕЙ КАТЫРИН рассказал корреспонденту "Ъ" СТАНИСЛАВУ КУВАЛДИНУ.

— Как вы оцениваете эффективность выставки "Продэкспо" в качестве связующего звена между бизнесом и органами государственной власти?

— Выставка "Продэкспо" — ровесник продовольственного рынка России, в свое время она сыграла важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики. Сегодня выставка также отражает ключевые тенденции развития рынка.

Игроками рынка давно замечено: участие в выставке, да еще и в самой престижной и крупной в стране,— показатель стабильности компании на рынке. В непростой экономической ситуации это особенно важно. "Продэкспо" завоевало репутацию зеркала рынка, и формула "Если компания есть на "Продэкспо" — значит, она есть на рынке" продолжает работать.

Как участники рынка, так и официальные государственные структуры в равной степени заинтересованы в профессиональном диалоге. В частности, рабочая группа депутатов Госдумы, занимающаяся поддержкой производителей и поставщиков пищевой промышленности, проводит на "Продэкспо-2015" конференцию "Стратегия развития продовольственного рынка России в ближайшей перспективе. Наращивать объем продукции или повышать отпускные цены?". Минсельхоз в рамках деловой программы поднимает темы "Развитие ярмарочной торговли как инструмент импортозамещения" и "Российское виноградарство и виноделие — перспективы развития". Россельхознадзор и фирма "Агроэкспосервис" организуют конференцию "Обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации — главная задача отечественных производителей в условиях эмбарго на импорт продуктов питания".

Увеличит число мероприятий на "Продэкспо" и Алкоконгресс. Несмотря на принятые недавно поправки к алкогольному закону, перед российским виноделием гораздо больше проблем, чем решений. Как происходит интеграция крымских виноделов в алкогольную отрасль России? Готовы ли виноделы к импортозамещению? Есть ли возможности и потенциал для инвестиций в виноградники и производство вина? На все эти вопросы попытаются дать ответ ведущие отраслевые эксперты, главы отраслевых СРО и союзов, представители региональных и федеральных властей на Винном форуме.

— Насколько, с вашей точки зрения, высока потребность производителей в участии в мероприятиях, подобных "Продэкспо"? В чем практическая польза от посещения выставки представителями отрасли?

— "Продэкспо" — авторитетное международное мероприятие. Его актуальность и социальная значимость для отечественного продовольственного рынка подтверждает многолетняя история существования. Это сугубо деловое мероприятие, где встречаются ведущие зарубежные и российские производители, поставщики, представители известнейших мировых брендов. Причем три четверти посетителей — это руководители и ведущие специалисты компаний, которые сами принимают решения или влияют на принятие решений. Специалисты отрасли заинтересованы в установлении партнерских связей и заключении торговых сделок.

Действия компаний в области маркетинга считаются верным индикатором устойчивости. Например, отсутствие активности в области рекламы и PR, неучастие в выставках могут быть трактованы как сворачивание деятельности компании и подготовка либо к банкротству, либо к смене собственника. Региональные дистрибуторы, представители розничных сетей, зачастую завершающие формирование своих товарных матриц после посещения "Продэкспо", всегда очень внимательно и настороженно относятся к отсутствию там своих партнеров.

В кризисный период, когда картина реальности меняется порой молниеносно, в профессиональной среде усиливается потребность в эффективной коммуникации продавца и покупателя. На этом фоне участие в выставках незаменимо, так как именно живое общение с потенциальными и действующими партнерами приносит уверенность всем участникам бизнес-процессов. Есть вещи, которые традиционно можно сказать только в личной беседе, и очевидно, что в обстановке резко меняющегося рынка количество таких тем вырастает.

На сегодняшний день "Продэкспо" удерживает пальму первенства среди других выставок продовольственной тематики по вопросам выставочной логистики, а популярность выставки и многочисленность игроков рынка делает ее незаменимой площадкой для делового общения. Так, выставку "Продэкспо-2014" посетили 52 717 человек, из которых 94% — отраслевые специалисты. Места здесь хватает всем: и продавцам, и покупателям.

— Появились ли у продовольственной выставки новые задачи с учетом введения Россией ответных санкций и других изменений на продовольственном рынке? Изменилась ли из-за этого программа мероприятий выставки по сравнению с предыдущим годом (годами) и приоритетные темы, которые ее участники хотели бы обсудить?

— В выставке "Продэкспо-2015" участвует около 1,8 тыс. фирм из 62 стран. 31 страна представлена национальными экспозициями. Так что в целом география участия по сравнению с предыдущими годами сохраняется. Конечно, многие европейские компании, которых коснулись санкции, либо меняют свою экспозицию, демонстрируя "разрешенные" товары, либо сокращают площадь стендов.

К примеру, значительные изменения сегодня претерпела карта поставщиков мясной продукции на российский рынок, что, бесспорно, уже нашло отражение на прилавках магазинов, а яснее и ярче проявится в экспозиции выставки "Продэкспо-2015".

В салоне "Мясо и мясопродукты" в этом году примут участие 150 компаний. И главную скрипку на этот раз, похоже, предстоит играть отечественным производителям. Из ключевых тенденций стоит отметить рост присутствия стран Латинской Америки. Свои экспозиции представят Бразилия, Аргентина, Уругвай, Парагвай, Мексика, Чили. При этом не хотят терять позиции традиционные европейские поставщики из Австрии, Нидерландов, Франции, Германии. Традиционно широко выступят представители пищевой промышленности Беларуси. Намерены усилить свои позиции в мясном секторе компании из Китая. Впервые на выставке будут представлены говядина из Колумбии и птица из Турции.

Сегодня российские предприятия готовы увеличить поставки высококачественной продукции в большинство регионов. Но способность заполнить прилавки страны только отечественными продуктами не самоцель. Международное сотрудничество необходимо. "Продэкспо" помогает поддерживать контакты с коллегами и партнерами со всех континентов. Обмен опытом позволяет каждому решить свою основную задачу — накормить население своей страны, сделав это максимально эффективно.

— Как реагируют на происходящие изменения на продовольственном рынке России транснациональные пищевые корпорации, в том числе имеющие локальные производства на территории, меняется ли для них приоритетность рынков?

— Продовольственный рынок России является крупнейшим в Европе и восьмым в мире. Сюда за последние 15-20 лет пришли ведущие мировые производители: Pepsi и Coca Cola, Nestle и Unilever, Danone и другие.

Как недавно заявил на встрече с заместителем председателя правительства Аркадием Дворковичем старший вице-президент Coca Cola Клайд Таггл, компания смотрит на работу в России с осторожным оптимизмом.

Понятно, что условия изменились, но рынок-то остается. Наш опыт общения с этими компаниями показывает, что текущие решения ими не меняются: если принято решение об открытии филиала или производства, то оно выполняется.

— Происходит ли диалог с подпавшими под санкции зарубежными производителями в рамках работы Торгово-промышленной палаты?

— Торгово-промышленная палата России сама не ведет такой диалог с производителями из стран, подпавших под действие указа президента Российской Федерации от 6 августа 2014 года N560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации", но информацию от их российских контрагентов получает.

Для многих европейских компаний, особенно малых и средних, санкции стали серьезным ударом вплоть до банкротства. С другой стороны, в целом ряде стран, особенно в Южной Европе, есть понимание происходящего и желание как можно быстрее вернуться к обычному бизнесу в обычном формате.

Особенно остро сложившаяся ситуация отразилась на греческих, итальянских и испанских партнерах, которые прямо говорят о диктате американцев над европейскими властями и сожалеют, что стали жертвами этой политики.

— Одним из наиболее болезненных для России вопросов сейчас являются отношения с Украиной. Будут ли представлены в текущем году на выставке украинские производители? Известная ли вам их позиция и то, как они оценивают перспективы работы на российском рынке?

— Украинские производители представлены будут. Но количество их уменьшилось в несколько раз. Понятно, что для этого есть объективные и субъективные причины. Только одно могу подчеркнуть со всей определенностью: мы не ставим никаких препятствий для демонстрации разрешенных товаров ни для одной страны мира, включая Украину. Бизнесмены заинтересованы в расширении контактов с зарубежными партнерами и не путают политические тенденции и деловые отношения. Эти понятия лежат в разной плоскости.

— Одним из приоритетов продовольственной политики в России провозглашено импортозамещение. Может ли "Продэкспо" использоваться для решения этой задачи?

— В связи с курсом на импортозамещение у российских производителей появилась возможность занять освободившиеся ниши, расширить присутствие в сетях, осваивая новые рынки сбыта. Не стоит забывать, что выставка "Продэкспо" в первую очередь ориентирована на российский рынок и российского производителя. Это не наше ноу-хау. Во всех странах продовольственные выставки прежде всего отвечают интересам своей страны. Поэтому в этом году мы ожидаем интересные отечественные премьеры в салонах "Мясо и мясопродукты", "Молочная продукция", "Рыба и морепродукты", "Соки, воды. Безалкогольные напитки".

Также хочется отметить, что по сравнению с предыдущим годом увеличилось количество региональных коллективных экспозиций: будут представлены Новосибирская, Смоленская, Кировская, Томская, Тульская и другие области. Проявили интерес и участвуют в выставке региональные фонды поддержки малого и среднего бизнеса, в частности из Астрахани.


КоммерсантЪ. Пищевая промышленность

 

03.02.2015