В Ташкенте прошел праздник французского молодого вина «Божоле нуво»

«Божоле нуво» — это французское искусство. Каждый год уже на протяжении 60 лет отмечается поступление этого праздничного вина, произведенного с любовью в Божоле – регионе Франции, расположенном вблизи г. Лиона. «Божоле нуво» – это молодое вино, которое можно оценить сразу, благодаря сорту винограда «Гаме», который очень близок к сорту «Пино-нуар». Вино, предложенное для дегустации в резиденции посла Франции в Узбекистане г-на Жака-Анри Эльса, было предоставлено компанией «Les grands chais de France », местным представителем которой является Али Гаджиев из компании «Легион».

«От Парижа до Токио, Нью-Йорка или Берлина этот народный праздник отмечается во всем мире. Только в Японию в 2013 году было экспортировано почти восемь миллионов бутылок такого вина. Благодаря этому «Божоле нуво» стал своеобразным послом французской гастрономии на международном уровне»,- сказал обращаясь к гостям: представителям дипмиссий, узбекских и французских фирм и компаний, ученым и специалистам, активистам узбекско-французской дружбы, глава дипломатического ведомства Франции. И в самом деле, в этот вечер была возможность оценить с бокалом вина еще один важный элемент «искусства жить по-французски»: очень вкусный французский сыр. Ассортимент сыров был предоставлен компанией «Лакталис», которая производит знаменитый сыр «президент». Здесь также были французские колбасные изделия.

По данным kultura.uz, этот праздник в Ташкенте проводится во второй раз. Организуя его посольство хотело бы придать постоянный характер моде «Божоле нуво» – искусству жить по-французски, чтобы приобщить как можно больше людей к дегустации этого вина. Но вместе с тем, отмечалось успешное сотрудничество между Францией и Узбекистаном в 2014 году. Совсем скоро, в начале 2015 года, в Ташкенте будет открыт новый французский культурный центр.

Затем состоялась дегустация урожая 2014 года. Божоле нуво, как говорил Марсель Паньоль, «когда вино открыто, его надо пить, особенно если оно хорошее».


12news.uz

 

24.11.2014