Enologica: лучшие виноделы и шеф-повара собираются в Болонье

Завтра стартует 17-е издание эногастрономического салона Enologica. Палаццо Ре Энцо ожидает гостей для участия в дегустациях и интересных мероприятиях.

Более 140 производителей вина и лучшие шеф-повара в Палаццо Ре Энцо, а также в винных барах, ресторанах и тавернах в Болонье. Enologica, салон вина и типичных продуктов региона Эмилия-Романья, возвращается в Болонью с 22 по 24 ноября уже в 17-й раз. В этом году мероприятие получило покровительство выставки Экспо 2015, и стало частью проекта "Региональная Энотека Эмилии-Романьи".

Салон "родился и вырос" в Фаэнца, однако с прошлого года это грандиозное событие переехало в Болонью, чтобы рассказать историю, традиций, самобытность и реалии всего региона. Болонья, на самом деле, сердце Эмилии-Романьи, место, где традиционно встречаются представители всех девяти провинций, которые работают по Виа Эмилия, представляющие неисчерпаемое культурное наследие, типичную продукцию и кулинарное мастерство.

Среди многих событий и, конечно, массы дегустаций вина и гастрономии, которые составляют календарь салона, в этом году в рамках выставки пройдет "Театр поваров", в непосредственной близости от центра Болоньи, где свое мастерство будут демонстрировать лучшие шеф-повара региона.

Участие в дегустациях: 20 евро

Абонемент: 25 евро


italia-ru.com

 

21.11.2014