Швейцария. Правительство кантона Вале намерено создать единую базу данных винодельческой отрасли

Контроль за всем процессом приготовления вина – от виноградника до винного погреба – должен помочь в предотвращении участившихся случаев мошенничества.

Новые правила будут введены уже начиная с урожая 2015 года.

Нововведение должно облегчит обмен информацией на всех этапах производства местного вина. Сейчас, если у производителя возникли сомнения, например, в происходжении полученного сырья, ему сложно получить какую-либо информацию, являющуюся закрытой, поэтому Совет кантона решил сделать местное виноделие максимально прозрачным.


businessmir.ch

 

03.11.2014